Vreți să faceți o gustare neobișnuită din ingrediente destul de familiare? Apoi, tartule de cartofi cu hering acasă - asta este ceea ce aveți nevoie!
INGREDIENTE
- Cartofi 4 bucăți
- Ouă 1 bucată
- Untul 1 Ст. o lingură
- Cottage Cheese 200-250 grame
- Smântână 50-60 grame
- Herring 1 bucată
- Marinat castravete 1-2 bucăți
- Salt 1 Pinch
- Pepper 1 Strângeți
- Greens 1 Pinch
1. În primul rând trebuie să începeți baza pentru tartleți. Acestea nu vor fi doar coșuri de aluat, vor fi din cartofi. În primul rând, cartofii trebuie spălați, curățați și tăiați în bucăți medii. Se toarnă apă și se trimite să se gătească până se termină.
2. Când cartofii sunt gatiți, apa poate fi drenată și frământată corespunzător, pentru a face o bucată de bucătărie fără bucăți. Adăugați puțin unt și, dacă doriți, lapte cald. Reteta de pregatire a tartulelor cu hering poate fi folosita pentru coșurile cumparate sau de exemplu din pâine pita.
3. Turnați piureul în forme de tort, răspândind pe toată suprafața cu un strat mic. Trimiteți-le în cuptorul preîncălzit și coaceți la temperatură medie până devin maro deschis.
4. Acum puteți începe pregătirea umplerii. Îndepărtați heringul din piele și oase. Tăiați fileurile în cuburi mici.
5. Se curăță cu atenție cheagul astfel încât să nu existe bucăți (se poate șterge printr-o sită) și se adaugă o cantitate mică de smântână, astfel încât masa să fie mai moale.
6. Astfel de tartule cu hering la domiciliu - o surpriză completă. Un alt ingredient foarte imprevizibil este un castravete murate. Trebuie tăiat în cuburi.
7. Acum, toate ingredientele pot fi combinate și amestecate bine. Dacă este necesar, adăugați un gust de sare sau piper la gust.
8. Tartule bine răcite cu umplute și decorate cu ierburi proaspete. Aperitivul este gata și poate fi servit la masă.