Am spus deja că împreună cu multitasking-ul Philips HD9235 a apărut o carte excelent publicată despre rețete și sfaturi pentru gătit în acest aragaz.
Somonul în plicuri crocante este una dintre rețetele din această carte.
După cum se spune, toate geniu este simplu - rețeta este foarte simplă și, în plus, astfel de plicuri sunt obținute prin aer și peștele în ele atât de gustoase încât să puteți înghiți limba mea :)
Apropo, cine va stăpâni întregul text și va ajunge la final, am pregătit pentru el un desert delicios. Tot ceea ce este necesar pentru acest fel de mâncare este somonul sărat - 200 g și bomboane - 250 g. O mică făină pentru aluat, un ou pentru lubrifiere, câteva felii de lămâie pentru escortare.
În frigider am fripturi de somon - ușor dezghețate și fac somon sărat - este ușor. În timpul nopții petrecute în frigider, somonul a devenit un pic mai moale, pentru a tăia friptura în fileuri mici.
Separă friptura în două părți și se presară cu o cantitate mică de sare mare de mare.
Îl înfășura într-o hârtie de urmărire, o pune într-un recipient și o trimite din nou la frigider peste noapte, pentru a salivă.
Dimineața mi-am scos pielea, am scos coloana vertebrală și alte pietre mici și am tăiat peștele în benzi.
produse de patiserie este ușor încălzit în cuptoare cu microunde și tocate 4 pătrate de 5x5 cm. Pe masa, se presara cu faina, rola-le până la dimensiunea 10x10 cm.
Pe diagonalele pătratelor au fost așezate benzi de somon și au fost protejate două colțuri opuse.
Pentru o culoare frumoasă, ar fi frumos să ungeți plicurile cu un ou bătut.
De fapt, locul de muncă preliminare se termină aici și poate pune doar pătrate în găleată - două etaje - în jos pe grila si partea de sus - pe grila.
Aragazul este preîncălzit la 190 de grade și când sună semnalul pregătit, introduceți bolul cu plicurile în cuptor. Setați timpul de coacere la 10 minute și apăsați butonul Start!
Procesul a trecut și putem aștepta doar rezultatul.
Si de fapt, aici este rezultatul - frumoase, plicuri aerisite crocantă gura cu somon sărat minunat - Cred că este una dintre delicatesele care nu va fi rușine să prezinte cele mai scumpe oaspeți - și din cauza rapiditatea de pregătire, puteți aplica mai multă căldură atunci când gustul de cele mai izbitoare iar tendința testului depășește toate limitele rezonabile :).
Acum remarcile mele asupra meritelor.
Am observat că plicurile sunt roșii în același timp: cele superioare sunt pe grătar, devin prăjite mai devreme decât cele inferioare. Din aceasta există o cale simplă de ieșire - odată ce plicurile superioare sunt gata, scoateți grătarul și continuați să coaceți restul pe grilă. Aceasta este o procedură foarte simplă, practic care nu întârzie procesul.
În al doilea rând - cantitatea de pește din fiecare plic poate fi dublată în comparație cu cea oferită în rețetă.
Și în cele din urmă a treia - este foarte posibil să plasezi pe fiecare suprafață nu două, ca de a mea, ci patru plicuri cu pește - este suficient spațiu pentru asta - și vei primi 8 plăcinte crocante crocante cu un delicios pește. Meniul gata pentru o petrecere prietenoasa :)
Și acum, desertul promis este cheesecake de maghiară cu brânză de vaci în patiserie.
Reteta este standard, dar fabricarea este exclusiv cu Philips 7992.
Da, acest cuptor nu numai că poate prepara kebaburi și bucățele de cartofi, dar și delicatese delicate ale aerului :)
Admirați vederea aproape.
Coaceți-le celor dragi la micul dejun - așa cum am făcut-o și veți fi socotiți într-o viață viitoare!
Cel mai bun apetit bun pentru toată lumea!