Cum să faci rulouri de varză delicioase, fără carne - o rețetă.
- morcovi - 1 bucată mare
- ceapa - 1 bucata mare
- orez - 1,5 linguri.
- patrunjel, marar, ceapa verde - 1 pt.
- Ardei iute - 2 buc
- ulei vegetal pentru prăjit
- sare, piper
- tomate pastă - 3 linguri. l.
- smântână
Gatiti rulouri de varza fara carne
1. Orezul se spală, se toarnă apă fiartă și se lasă timp de 20 de minute. Apoi scurgeți lichidul.
2. Se taie ceapa și ardeii în cubulețe mici, se prăjește morcovii.
3. Puneți ceapa într-o tigaie mai întâi în transparență, apoi adăugați morcovii și ardeii. Scoateți legumele timp de 10 minute.
4. Tăiați verdele în mod fin.
5. În orez se adaugă friptura, verdele, sarea și piperul, o lingură de pastă de roșii și se amestecă.
6. Luați o varză de mărime medie și tăiați cu un cuțit cuțit. Așezați-l într-o oală cu apă și aduceți-l la foc într-un mic foc.
Când frunzele încep să se despartă pentru a ajunge. Se răcesc și se separă toate frunzele.
6. Tăiați fiecare frunză mare de varză în jumătate, tăiați o parte groasă a acesteia.
6. Puneți o porție mică de orez pe o foaie și împachetați-o.
7. Puneți toate rulourile de varză într-o cratiță.
7. Luați 3 linguri. apă. 0,5 părți sare și 2 linguri. l de pasta de tomate. Se amestecă pentru a se dizolva în apă. Se toarnă rulourile de varză și se pune foc.
Gatiti aproximativ 40 de minute la foc mic pana cand orezul este complet gatit. Apoi opriți-l și lăsați-l să se fierbe timp de încă 15-20 de minute.
Serviti cu smantana.
