- Aluat: muka- 150g margarina - 125 g, 1 ou unități zheltok- sahar- 50 g, 5d sodat.
- Umplere: afine - 0.5 v, mere - 2 bucăți, zahăr - 100 g amidon - 1 lingura
Cum să gătesc
Pas cu pas
1. Am acumulat aceste matrite din folie de la cupcakes cumpărate "Coșul de fructe". Copilul meu îi iubește foarte mult și tot timpul mă îngrămădește să fac același lucru. Am luat curajul pentru o astfel de fată și am început să fantezii.
2. Se prepară umplutura: Mere Potro pe o răzătoare, se adaugă cranberries (poate opera direct din congelator), zahăr și krahmal.Mozhno adăuga scorțișoară. Copilul meu ii place acru, astfel incat norma de zahar din umplutura poate fi ajustata la gustul tau.
3. Acum, aluatul: margarina moale va fi ras cu zahar,
4. adăugați gălbenușul, amestecați,
5. turnați făina cu sifon și frământați rapid aluatul.
6. Aluatul se dovedește a fi moale, dar nu este nevoie să adăugați făină suplimentară, deoarece biscuiții se pot întări după coacere.
7. Imediat după amestecarea făinii masă podpylyaem, rola aluatul într-un strat (5 mm) și se taie la un produs două cercuri, unul egal cu diametrul matriței superioare și celălalt un pic mai mult (aproximativ 0,5 cm).
8. Distribuim un cerc mai mare în formă (astfel încât aluatul acoperă și marginile). Apropo, nu trebuie să lubrifiați formularul.
9. Am răspândit umplutura,
10. acoperiți cu un cerc mai mic și brațați-vă cu o scobitoare obișnuită. Acum, aplatizați marginile aluatului și faceți 3-4 puncte în mijloc.
11. Coaceți într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 20-30 de minute.
12. Am primit 11 bucăți din numărul specificat de produse. După coacere, puteți obține imediat cupcakes din formă - este ușor.
13. Cupcakes sunt moi, dar nu prea fragil. După răcire, rămâne moale.
14. Umplerea nu este prea lichidă, ca în original, ci mai degrabă vâscoasă. Mai există încă ceva la care să lucrăm. Cu toate acestea, casa mea a fost plăcută. Bon apetit!
Informații suplimentare
Această rețetă este experimentală. Am vrut să obțin o asemănare cu originalul, totuși umplutura nu este încă lichidă. Poate că trebuie să crească numărul de boabe și să reducem norma amidonului - nu știu, mă voi gândi la asta. Voi fi bucuros să ascult sfatul culinar, deoarece solul pentru fantezie este destul de extins. Data viitoare când intenționez să fac cu afine, rezultatul va fi împărțit. Dar. în ciuda tuturor, copilul îi plăcea. Deci - experimentul a fost un succes!
Reteta: Cupcakes "Coș de fructe", cum să gătești rapid și delicios la domiciliu