Pateu de casa din ficat de curcan - delicios si delicat. Dacă gătiți această rețetă, se dovedește foarte dulce. Și pentru asta nu trebuie să petreci mult timp și ingrediente. Și cum toată lumea știe de mult timp, mâncare de casă, unde este mai gustoasă și mai utilă decât o cumpărătură. Prin urmare, gatiti cu dragoste si va rog pe cei dragi, si, desigur, pe voi insiva.
Pentru a pregăti pateul de curcan de la ficat, va trebui:
ficat de curcan - 400 g;
morcovi (mijlocii) - 1 bucată;
ceapa (marime medie) - 1 buc;
piper dulce - 1/3 linguriță;
unt - 30 g + 20 g;
piper negru - 3-4 buc;
frunze de dafin - 2 frunze.
Ficatul meu este sub apă curgătoare. Îndepărtăm venele, plenochku. Cu ficatul eliminăm umiditatea excesivă cu șervețele.
Am pus-o în formă, ne îndreptăm partea superioară cu o furculiță, umplem-o cu unt topit și împrăștiem mazărea pe partea superioară, îl curățăm în frigider până când se răcește complet.
