La 1000 gr. pește (crap crucian)
- 2 morcovi,
- 3 capete de ceapa,
- 1 pahar de cremă,
- 1,5 linguri de ulei,
- 1 frunză de laur,
- 5 mazăre de piper dulce,
- Sare și piper să mănânce.
Rețetă pentru crapat
1. Pește preparat (crap crucian) până la intestin, clătiți.
2. Mare - tăiat în jumătate, pentru utilizare ca un întreg.
3. Sare și piper.
4. Rezista peștelui timp de 30 de minute. într-un loc răcoros.
5. Ceapă și morcovi tăiați.
6. Puneți legumele și peștele în cratiță.
7. Turnați apa fierbinte (1,5 cani).
8. Adăugați sare și condimente.
9. Închideți vasele cu un capac, aduceți repede lichidul la fierbere și apoi reduceți semnificativ căldura și tocanul.
10. După 30 de minute, se toarnă în cremă fierbinte.
11. Scoateți din foc, umpleți imediat peștele (crapul crucian) cu untul tocat.
12. Puneți peștele tocit pe o farfurie cu legume și sos.
13. Puneți în jurul locului conopidă sau cartofi fierți.
14. Pulverizați cu mărarul de pătrunjel mărunțit.
În loc de ulei se poate adăuga în timpul stingerii, slănină de porc sărat (100 gr.), Tăiat în cuburi mici.
ingrediente:
Pe masa festivă
- Salată de ton cu castraveți proaspeți, brânză și porumb
Gustul salatei de ton, ca și alte salate, depinde în mare măsură de calitatea produselor folosite. Mai ales.
Luând un fel de mâncare pentru o masă festivă, acordați atenție calmarului umplute. Carcase de crustacee.
Continuați să creați un meniu pentru masa de Anul Nou. Căutăm mâncăruri luminoase și spectaculoase, care vor surprinde.
Originalul aperitiv "Ananas" este preparat din pește de somon și caviar roșu. Un ananas spectaculos va decora.
Turcia, pe trei laturi, este spălată de Marea Neagră, Marmara și Marea Mediterană. Întregul său teritoriu este accidentat.