Clatite de clatite sunt o farfurie dulce, fiarta intr-o tigaie. Gătitul de clatite din mere este la fel de simplu ca prăjiturile obișnuite de brânză. Mai mult, pentru această delicateză aveți nevoie de aceleași ingrediente, cu excepția brânzei de vaci. În schimb, vom folosi mere delicioase. Rețetele sunt foarte asemănătoare. Varietatea de mere nu conteaza, le vom freca de ras. Pentru ca clătite să nu se prăbușească, adăugăm un ou. În plus, vom avea nevoie de făină, zahăr și puțin vanilină pentru aromă. Pentru prăjiturile de clatite de măr, atât cremă cât și ulei de floarea-soarelui sunt potrivite.
Din ceea ce pregătim clatite de mere:
- Mere proaspete (3 buc.).
- Făină (o jumătate de ceașcă).
- Zahăr (2 linguri).
- Ouă (1 bucată).
- Vanilină.
- Floarea-soarelui sau untul.
Cum sa faci clatite delicioase de mere?
Primul pas. Merele proaspete se spală cu apă. Puteți obține atât soiuri acide, cât și dulci din aceste fructe. În cazul în care soiul este acru, atunci puteți adăuga un pic mai mult zahăr, și dacă dulce, atunci, respectiv, mai puțin. Asigurați-vă că coji de mere.
Al doilea pas. Putem freca fructul pe o răzătoare fină.
Al treilea pas. Într-un castron profund vom rupe un ou.
Al patrulea pas. Adăugați zahăr și vanilină la ouă. Ștergeți cu atenție conținutul.
Pasul al cincilea. Adăugați făina la castron.
A șasea treaptă. Pune restul ingredientelor și merele rase.
Al șaptelea pas. Se amestecă bine amestecul. Ar trebui să fie moderat gros. Dacă masa este prea lichidă, trebuie să adăugați puțin mai multă făină.
Al optulea pas. Răspândiți puțin amestec într-o tigaie, formați o clătite și o prăjiți. Același lucru se face și cu restul masei de mere.
Gata să pună clatite de măr pe o farfurie.
