Astăzi vreau să vă ofer o rețetă delicioasă pentru castravetele ușor sărate, cu usturoi și marar, care se pregătește foarte repede. Reteta este foarte simpla, oricine poate face fata, chiar si un copil. Castraveți va fi gata să mănânce în 3-4 ore, timp în care încep o mulțime de suc, deoarece acestea sunt bine inmuiat mirosul de marar si usturoi. Castraveții, pentru această rețetă, precum și pentru păstrarea este mai bine să se înmoaie în apă rece, astfel încât acestea au fost umplute cu umiditate la stânga amărăciune, în cazul în care acesta este locul de a fi. Castraveți proaspăt sărate sunt buni cu multe feluri de mâncare, în special carne, cartofi prăjiți sau cartofi piure.
- castraveți - 7-8 bucăți;
- usturoi - 2 dinți;
- mărar - 1 grămadă;
- hrean frunze - 1 buc;
- mazăre de piper - 4-5 bucăți;
- muștar în boabe uscate - 1/3 lingurițe;
- sare - 1/3 din masă;
- zahăr - 1 linguriță
După cum sa menționat mai sus, în mod ideal în avans, pentru a înmuia castraveții, după spălarea lor și puțin uscare, tăiați "măgarii" de ambele părți. De asemenea, verificați castraveții pentru amărăciune. Tăiați fiecare castravete în 4-6 bucăți. Pregătiți un pachet curat, puneți tot castravetele în el.
Tăiați cuișoarele de usturoi din coji, clătiți-o și lăsați-o să treacă prin presă sau o frecați cu cel mai mic răzuitor. De asemenea, mararul trebuie să fie bine spălat și să scuture picăturile de apă în exces. Crăpați mararul fin și fin, transferați-l împreună cu usturoiul pe castraveți.
Adăugați cantitatea specificată de sare de masă și zahăr granulat. Dacă nu vă plac nuanțele dulci în marinate, zahărul poate adăuga jumătate sau o treime din cantitatea specificată. Aruncați într-un pachet de mazăre de piper negru, adăugați puțin mustar în boabe (uscat).
Hreanul se spală și se usucă, se taie aleator și se pune într-o pungă. Puteți adăuga, de asemenea, o varietate de condimente - o foaie de coacăz sau cireșe.
Acum amestecați cu grijă castraveții cu mirodenii.
Strângeți pachetul și lăsați castraveții timp de 3-4 ore la temperatura camerei, apoi răciți 20 de minute și serviți la masă. Castraveții au ieșit foarte gustoase și aromate.
Bon apetit!
Ați putea fi, de asemenea, interesat de o rețetă similară rapidă de tomate în pachet în 5 minute.
- Rețetă pentru castraveți ușor sărate într-o pungă de plastic convențională
- Castraveți "roșii" ușori și roșii în pachet
- Castravete ușor sărate
- Castravete ușoare, ușor sărate, gătite într-o cratiță
- Roșii proaspeți sărate în ambalaj
- Castravete crocante ușor sărate
- Castraveți sărate rețetă crocante fast-food
- Roșii ușoare cu lumină slabă în pachet
