Va fi necesar:
Cum să gătești o bucată de carne tocată cu umplutură de ciuperci și brânză:
Pregătiți-vă pentru umplutura de ciuperci briară. Pentru aceasta le prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal și ceapă. Sare și piper negru adăugați la gust.
Separat într-un castron, ouăle sunt scuturate. Puteți să vă agitați de fiecare dată pentru 1-2 ouă și puteți bici totul dintr-o dată și utilizați o ladă pentru a turna porții, prăjind panini subțiri într-o tigaie.
Se taie tigaia cu puțin ulei vegetal și se prăjește o clătite subțire.
Pe ambele părți. Coaceți toate clătite în acest fel. Avem 5 dintre ei. un diametru de aproximativ 18 cm fiecare. Pentru o clătite, aveam câte 2 ouă fiecare.
Acum formează briolul. Pentru clătite de ou, puneți o bucată de carne tocată și aliniați-o cu mâinile sau cu o furculiță pe întreaga suprafață.
La o margine, puneți 2-3 linguri. ciupercile prajite cu ceapa. Înșurubați briolul în role.
De asemenea, faceti toate briarsele si puneti-le pe o tava de copt de mărimea potrivita, pre-grind tableta de copt cu ulei vegetal.
Se înalță cu brânză rasă stropită și se trimite în cuptor timp de 20-25 minute la o temperatură de 180 de grade.
Aici avem briari atât de frumoși și roșii. mirosul este uimitor.
Brizoli a servit fierbinte, porționat. Pe o garnitură va fi foarte potrivit să oferiți legume proaspete sau câteva mazăre conservate. Puteți, de asemenea, oferi o salată de legume proaspete. În cazul în care animalele de companie nu le place foarte mult legumele, atunci se fierbe cartofi de pâine de casa sau orez fiert. Juvenile brosoluri îți vor cuceri inima. Sunt delicioase și foarte suculente.
