Cum sa faci supa de lapte cu dovleac.
Supa de lapte cu dovleac este o combinație perfectă de dovleac, orez și lapte, care este nu numai delicios, dar și util. Supa este ușoară și hrănitoare, este perfectă pentru copii și adulți.
Rețetă pentru supă de lapte cu dovleac:
- 2 linguri. lapte;
- 1/3 linguri. Orez rotund-copt;
- 500 gr. dovleac;
- 1 lingura. o lingură de zahăr;
- 1 lingurita de sare;
- 40 gr. unt;
- 1 lingurita de zahar din vanilie.
Curs de lucru:
Într-o cratiță turnați două pahare de lapte (un pahar de 300 ml.) Adăugați aceeași cantitate de apă și puneți-o pe sobă.
Cum să fierbeți, să punem orezul într-o cratiță și să fierbem o jumătate de oră. În timp ce orezul este preparat, hai să facem un dovleac. Dovleacul este curățat și tăiat în bucăți mici
Puneți o bucată de unt în tigaie
Uleiul se topește, punem dovleacul
Și se prăjește dovleac în ulei până la jumătate gătit, aproximativ 10 minute
Fried dovleac cu o cabană într-o cratiță la o supă de lapte
Se adaugă amestecul de sare și zahăr, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 15 minute
Apoi adăugați zahăr de vanilie, puteți adăuga ¼ linguriță scorțișoară (acesta este un amator). Închideți capacul și turnați timp de încă 5 minute.
Supă de lapte cu dovleac și orez este gata.
Vărsăm pe plăcuțele noastre supa de lapte delicioasă cu dovleac, adăugăm o bucată de unt pe fiecare placă și o servim la masă
