Ce știm despre vinete, pe lângă faptul că este util și gustos. Cu toate acestea, puțini oameni pot enumera vitaminele care compun compoziția sa. Întreaga mea familie îl adoră, de la mic la mare. Îi place să mănânce sub orice formă, în coacaze, prăjite, în sos și sub formă de umpluturi într-o plăcintă și de ceva timp în salate. Am decis să vă întreb cât de util sau dăunător este acest produs pentru masa noastră.
După cum sa dovedit, vinetele includ astfel de oligoelemente ca fier, magneziu, calciu, fosfor, pectină, potasiu, sodiu și proteine. Este bogat în celuloză și vitaminele C, B1, B2, B5, PP. Apropo, vitamina PP ajută la scăderea dependenței de nicotină. În același timp, când procesați legumele, toate aceste beneficii nu dispar, cu excepția cazului în care, desigur, folosiți prea mult ulei, de exemplu, atunci când prăjiți.
Dacă vorbim despre daunele, merită menționat faptul că unii agrari consideră că este imposibil să se utilizeze vinete supraaglomerate. Deoarece au o cantitate excesivă de solanină alcaloidă, care poate duce la greață și vărsături. Totuși, cu tratament termic adecvat, această substanță este complet distrusă.
Deci, ați plantat răsaduri de vinete, apă și furaje. Așteptați recolta bine meritată. Dar atunci se întâmplă, tufișurile se îmbolnăvesc. Cum să recunoaștem o boală fungică și cum să o tratăm? Îmi împărtășesc experiența.
Fusarium wilt
Agentul cauzal al bolii este sporii fungici. Aceasta se manifestă prin apariția pe frunze a petelor galbene. Treptat, petele se răspândesc, acoperă complet frunza, provocând răsucirea masei verzi. Frunzele încep să activ skukozhivatsya și curl pe contur. Ciuperca se răspândește rapid în plantele vecine, astfel încât toate frunzele cu semne de îngălbenire ar trebui eliminate. În plus față de culoarea galbenă, să recunoască boala într-un raid roșiatic la baza tulpinii. Rezultatul bolii este moartea rădăcinilor.
O metodă populară de pulverizare a unei soluții slabe de mangan este capabilă să ajute, numai dacă boala se află într-o fază incipientă. În cazul leziunilor severe, tratamentul se efectuează prin tratament cu fungicide industriale (Bordeaux lichid, Topaz, sulfat de cupru). Pentru prevenire, se utilizează preparatul biologic Trichodermină. Acesta este introdus în sol atunci când se plantează răsaduri într-un loc permanent.
Luptă târzie
Ca toate bolile fungice, tulpina târzie este tratată cu succes cu fungicide. În magazine există o gamă de mijloace pentru orice buget. De asemenea, este destul de eficientă o soluție a lichidului Bordeaux, care se vinde și în varianta finită. De la remedii populare, puteți sfătui plantele de pulverizare cu o soluție de săpun, cenușă cu apă și apă de usturoi.
Dacă tratamentul se efectuează cu preparate fungicide, atunci este interzisă mâncarea vinetei temporar pentru alimente. Trebuie să treacă cel puțin 2 săptămâni după tratament.
Greu roșu
Tratament - agenți fungicizi (Topaz, Fitosporin, Atlant). De la mijloace improvizate - pulverizare cu apă, infuzat pe usturoi tocat, sau pe cenușă de lemn.
Vinetele nu-i place să crească. Cu o atenție minimă dă o recoltă minunată. Respectați rotația culturilor și practicile agricole necesare. Deci, anticipați boala, deoarece calitatea culturii depinde de starea de sănătate a patului. Vara fericită tuturor!