Aceleași, din copilărie! Fructe delicate, friabile, aromate și prăjituri foarte delicioase!
Costul produselor și al timpului este minim!
ingrediente:
250 gr de unt moale
150 g de zahăr
2 lingurițe. zahăr de vanilie
pinch de sare
1 ou
1 linguriță praf de copt
450 gr de făină
4-5 linguri. gem de fructe gros sau gem
(Am 3 linguri de gem de caise și 2 linguri de mousse de mere)
Untul este bine amestecat cu zahăr, zahăr de vanilie și sare, mi-am amestecat un amestec.
Apoi, adăugați oul, amestecați până la uniformă.
Acum presărați făina amestecată cu praful de copt și frământați aluatul neted și neted cu mâinile.
Încercați să nu frămați pentru o lungă perioadă de timp, de îndată ce atingeți omogenitatea, puteți să-l rulați imediat.
O foaie de hârtie de copt ușor stropită cu făină și aluat laminat într-un strat de 5-7 mm grosime.
Am pus-o pe o foaie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 12-14 minute, până la fard de obraz.
Bucățile tăiate sunt tăiate în două părți egale, una fiind lubrifiată cu jumătate de dulce sau gem, lăsând marginile inegale deschise.
Cu grijă, folosind o lamă largă sau o placă, transferăm a doua jumătate a tortului la prima. Tortul este foarte fragil!
Am tăiat toate neregulile de-a lungul marginilor.
Partea superioară a tortului este unsinsă cu gemul rămas.
Tăiați miezul de crustă în mici miezuri și stropiți peste gem.
Am tăiat în prăjituri, am 9 bucăți și mă bucur cu ceai sau cafea!
Foarte gustos!
Mi-a luat mai puțin de o oră.
La ora două după-amiaza am început să frământăm aluatul, și fără zece, cei trei copii ai mei deja atingeau al doilea pirozhenka!
Reteta foarte rapida si simpla!
