Mulți experți culinari și gurmanzi găsesc că bulgurul are gust de orez, couscous sau orz de perle. Astăzi gătim terci din bulgur, se bucură de un proces simplu și de un rezultat excelent.
Timp de preparare: 25 de minute.
Ingrediente pentru 3-4 porții de bulgur terci:
bulgur (cereale de grâu) - 1 ceașcă
apă fierbinte - 2 cupe
unt sau ulei de măsline - 1 lingură. o lingură
sare + zahăr - la gust și dorință.
Efectuarea gulal de la bulgur:
Se topește untul pe o tigaie fierbinte. Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră vă aflați într-o dietă sau preferați ulei vegetal - este posibilă înlocuirea uleiului de măsline. Dar gustul de porridge în acest caz va fi complet diferit. Este untul care conferă ovăzului o textura matasoasă și o aromă unică și aromă unică.
Se toarnă cimbru uscat de bulgur în unt topit.
Păstrați pe aragaz până când boabele devin aproape transparente, amestecând constant. Timpul aproximativ de proces este de 5 minute, apoi este extras din placă.
Se toarnă în tigaie bulgur / cratiță sau oală de terci, se toarnă apă fierbinte fiert într-un raport de 1: 2.
Se toarnă vasul / vasul de pe capac și se trimite într-o sobă sau cuptor. Pregătiți terciul din bulgur la foc mediu / în cuptor la o temperatură de 200 ° C timp de 12-15 minute.
Soseste usor sare, presarati cu zahar si adaugati o bucata de unt. Și numai acum terciul poate fi amestecat ușor! Tărâmul corect de bulgur are o structură fărâmițată.
Kashu bulgur să servească la masă în plăci de servire profundă pentru a păstra căldura vasului. Terciul pentru copii și dintele dulce poate fi suplimentat cu fructe proaspete, o lingură de gem sau gem, fructe uscate sau chipsuri de ciocolată.
Rețeta cu fotografia: "Kasha de la bulgur pentru puțin capricioasă" pregătită de Eva Adamova