Sticla spartă de jelly a fost un adevărat succes în Uniunea Sovietică, datorită simplității gătitului și varietății ingredientelor. Într-un oaspete neexperimentat, el provoacă aproximativ aceeași surpriză ca fondue: că el nu va înțelege până când încearcă.
Tort fără cuptor
Secretul gătitului
Care este secretul gătitului? Aceasta constă în utilizarea gelatinei, care este ieftină și se vinde chiar și în cele mai mici magazine. Ea reprezintă ceva asemănător unei pulberi, care, după ce se dizolvă în apă caldă când se răcește, dă consistența de jeleu. Acest tort ușor pozitiv este preparat cu ajutorul unui compus dizolvat de apă conform instrucțiunilor de gelatină cu smântână, bucăți de jeleu colorat, fructe și biscuiți.
Sfat: Dacă nu doriți să pierdeți timpul pregătirea bucăților de jeleu colorat, puteți cumpăra o marmeladă de diferite culori din magazin. Ar trebui, de asemenea, să fie tăiat și apoi pus în vasele principale.
Ingrediente de desert
Cât de minunat, când puteți servi un desert uluitor și gustos, care nu trebuie să arunce o grămadă de bani. Toate componentele sale sunt vândute ieftin în magazine. Poate că cele mai scumpe dintre ele sunt fructe și nuci (dacă le adăugați). Cum să gătești un tort "Sticlă spartă"? Rețeta clasică include, de obicei, gelatină și jeleu multicolor, smântână și zahăr. De asemenea, mulți oameni folosesc cookie-uri pentru a avea un fel de tort pe fundul tortului de jeleu.
Deci, avem nevoie de următoarele produse:
- trei pachete de jeleuri de diferite culori;
- 20 g de gelatină;
- 500 g de smântână;
- un pahar de zahăr;
- fructe la discreția dvs. (banane porționate, mandarine, mere, kiwi și altele).
Efectuarea tortului pas cu pas
- Jelly. Se toarnă gelatina în forme separate și se toarnă apă fiartă (350 ml) pentru a menține forma gelatinei. Lăsați-o să se răcească și apoi puneți-o în frigider timp de cel puțin 2 ore;
- Gelatina. Într-un castron metalic (nu este atât de gelatos lipit de el ca de sticlă sau de orice altceva), diluează-l cu apă, astfel încât să-l absoarbă și umflă;
- Smântână. Se toarnă smântână în orice vas și se adaugă zahăr la el (unii folosesc de asemenea un vârf de vanilină). Se amestecă într-o masă omogenă sau se agită cu un mixer;
- Congelat jeleu. În toate felurile, tăiem jeleurile în cuburi, în timp ce amestecăm smântână. Transferați la forma finală a tortului și amestecați pentru distribuția culorilor;
- Wet gelatină. Trebuie pus pe o baie de apă cu căldură redusă;
- Gelatină topită. Se toarnă în smântână și se amestecă rapid cu o furculiță. Amestecul gata este de asemenea turnat mecanic într-o matriță cu piese colorate de jeleu. În acest caz, întregul amestec trebuie să fie ușor agitat, astfel încât fiecare bucată de jeleu să se găsească în amestecul acru.
Puneți tortul timp de 15-30 minute în frigider până când se îngroațește. Apoi scoateți tortul de gelatină din vase.
Sfat: pentru ca tortul să nu se rupă și să păstreze o suprafață netedă la rotire, este necesar să puneți mucegaiul pentru 5-10 secunde într-o chiuvetă plină cu apă fierbinte. Principalul lucru - nu exagerați!
De asemenea, carnea de porc este excelentă pentru coacerea în cuptor. O reteta delicioasa pentru carnea de porc friptata cu prune si castraveti va veti gasi in acest articol. Reteta, practic in forma nemodificata, a trecut de-a lungul anilor si a fost multumita de gustul si aroma sa, nu de o generatie de gurmanzi.
Rețetă foto de desert
Cu simplitatea aparentă de a face tortul de jeleu "Broken glass", multe, pentru viteza de acțiune, este mai bine să vezi fiecare pas în fotografie.
Deci, acțiunile noastre:
Umpleți jeleul cu 50 ml mai puțin decât volumul de apă indicat în instrucțiune (astfel încât acesta va fi mai luminos) și lăsați-l să se răcească în frigider timp de mai multe ore.
Acum scoateți gelatina congelată din matrițe. În acest lucru veți ajuta bazinul cu apă fierbinte. Tăiați jeleul în cuburi.
Acum vom face gelatină. Umpleți-l în apă până când se umflă și apoi se amestecă bine cu apă fierbinte. Apoi, se toarnă smântână în vas și se amestecă cu zahăr și vanilină și se toarnă în soluția de gelatină smântână, amestecând.
Alegeți o formă profundă cu pereți rotunzi pentru tort și presărați cuburi de jeleu acolo.
Apoi se umple cu masa gelatinoasa.
Acum lăsați tortul să înghețe. Acest lucru va dura mai multe ore. Apoi scoateți-l din matrița de pe tavă. Și rețineți: toată lumea o face deosebită.
- Reteta pentru o caserola de caș, ca într-o grădiniță: un desert simplu vine din copilărie
- Bézé - reteta de gatit, cu adaos de ciocolata sau nuci
- Reteta pentru clatite subtiri pe lapte: descriere, ingrediente, trucuri culinare
- Reteta de cartofi
- Merele toclate în cuptorul cu microunde: rețete simple, dar foarte delicioase pentru gătit mere cu merișor, miere.
- Mere în cuptor: o rețetă, calorii, beneficii și rău
- Rețetă pentru fierul de vafe de vafe: ingrediente și secrete de gătit
- Cum se face un tort "cartof" în două moduri diferite
Pisoi de dragoste? Iar iubim huskii și stelele.
De fiecare dată când unul dintre cititorii noștri uită să pună 5 stele sau un articol live, pisicul este aruncat pe stradă. Este trist și ne rupe inimile. Puneți 5 stele și doriți să salvați pisicul.
Aboneaza-te la newsletter-ul nostru
Revista femeilor pentru doamne frumoase
Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter.