Voi spune fara exagerare acest cupcake cu cireșe este cel mai bun pe care l-am copt si mâncat vreodata! La noi, a lăsat toate și imediat, și deja a doua zi a fost copt în mod repetat, că raritatea mare pentru dulciurile mele rasfatate de o familie. Este pregătit foarte simplu, produsele sunt cele mai accesibile și obișnuite, dintre cele care sunt întotdeauna în frigider. Desigur, este mai gustos decât acest cupcake cu o cireșă proaspătă de vară în sezon.
Durata totală de gătit este de 1 oră 40 minute (inclusiv perfuzarea cireșelor în frigider și coacerea tortului în cuptor)
Timp de gătire activ - 10 minute
Costul este de 5,5 $
Conținutul caloric la 100 g este de 253 kcal
Porții - 8 porții
Ingredienty:
Făină - 350 g.
Ou - 4 buc.
Zahăr - 300 g.
Smantana - 200 g.
Unt - 200 g.
Cirese - 600 g.
Lemon zest este 1 lingura.
Pudră de copt - 2,5 linguriță.
Cognac - 2 linguri
Curățați cireșe, periați, îndepărtați oasele. Se presară cireșele cu 3 linguri de zahăr și se presară cu coniac. Păstrați în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
Pregătiți aluatul. Bateți ouăle cu restul de zahăr alb.
Adăugați unt moale și bate din nou. Adăugați smântână, coaja de lămâie și se amestecă bine. Se toarnă făina cimentată cu praf de copt, se amestecă.
O formă înaltă și lungă pentru un cupcake trebuie să fie pătată cu unt sau să se pună hârtie de copt în el. Așezați aluatul în matriță.
Așezați cireșul fără suc în partea superioară.
Coaceți un cupcake cu o cireșă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 50-60 de minute. Verificați disponibilitatea bățului de lemn, acesta ar trebui să lase turta uscată, fără a fi lipite lipici de aluat. În cazul în care partea de sus începe să devină prea maro, și cupcake nu este încă coapte, acoperiți-l cu o foaie de pergament pentru coacere.
S-ar putea să vă placă aceste rețete?
