1. frecați uleiul cu zahăr. Adăugați smântână, ouă, vanilină și făină. Frământați aluatul.
2. Aluatul este împărțit în 2 părți. La unul dintre ele adăugăm cacao. Se amestecă bine. Suntem în minge.
3. Așezați aluatul în frigider timp de 15-20 de minute.
4. Rulam ambele aluaturi în straturi de 3-5 mm grosime. Din aluat taie forma "inimilor". Albă - vor fi cîrlige de câini. Și cele întunecate sunt urechile. "Inimile" întunecate trebuie să fie tăiate în jumătate.
5. Pune inimile albe pentru copt cu hartie de copt pe laturile de a pune un „urechi“ test de întuneric, apasă piese între ele. Rolem mici bile de aluat întunecat și facem din ele ochii și un ghiulei.
6. Coaceți biscuiții la 180 ° C timp de 10-12 minute.
Se amestecă resturile de aluat, se rostogolesc, se taie. Și vei obține un fel de cookie.
Cookie-ul nu pare foarte dulce. Dacă adăugați mai mult zahăr, botul câinilor va fi mai intens colorat. Apoi nu va exista un astfel de contrast între bot și urechi.
Sfat: pentru a face culoarea cacao mai luminoase, îl puteți turna cu apă fierbinte - 4-6 linguri. l. se amestecă și se adaugă masa în aluat. În acest caz, adăugați puțină făină la aluatul întunecat.