Pentru testul pentru un tort de squash:
- 2 dovlecei (dovlecei) cântărind 600 de grame,
- 2 ouă,
- 200 de grame de făină,
- 0,5 lingurita praf de copt,
- piper negru,
- sare,
- ulei vegetal pentru prăjire.
Pentru umplerea dietei:
- 200 de grame de brânză de vaci,
- 200 de grame de brânză tare (potrivită "rusă"),
- 200 de grame de șuncă,
- 2 linguri de smantana,
- 1 ardei bulgari,
- 1 tomate,
- o grămadă de mărar,
- 2 catei de usturoi.
Pentru a decora un tort de squash:
Baza de prăjituri: prăjituri cu dietă
Squashul trebuie să fie rasă pe o răzătoare fină. Tinerii dovlecei pot fi frecați împreună cu coaja, și cu "vechi" este mai bine să o tăiați.
Adăugați 2 ouă la dovlecei și sare. Se amestecă bine.
Adăugați piperul, făina și praful de copt și frământați aluatul.
Din testul rezultat, coaceți 5 clatite. Pentru aceasta, se întinde aluatul într-o tigaie cu un strat uniform și se prăjește pe ambele părți sub un capac închis.
Pregătirea umpluturii:
Se taie verde verde și usturoi.
În castronul procesorului de alimente, încărcați brânză de vaci, smântână, verde zdrobit cu usturoi. Pentru a gusta piperul. Folosind un cuțit de blender, tăiați toate ingredientele într-o masă cremoasă omogenă, care poate fi luată cu o lingură și astfel încât să nu curgă. Dacă "crema" a ieșit gros, adăugați mai multă smântână.
Tăiați cubulețe mici, șuncă, piper și roșii.
Sortiment de tort de squash
Puneți tortul pe o farfurie, ungeți cu brânză și puneți jumătate din șuncă tăiată.
Sus cu cel de-al doilea tort, ungeți și puneți piperul pe el.
Repetați acțiunea cu roșiile și șunca rămasă.
Acoperiți tortul cu cel de-al cincilea tort, apăsați-l, aplicați resturile de cremă.
Îndepărtați brânza pe o răzătoare fină, presărați complet tortul.
Din roșii, formați un trandafir și puneți-l în centrul tortului.
Castraveți plăci subțiri, se răsucesc într-o spirală și se așează pe tort.
Decorează gustul cu patrunjel, iar pe partea de jos poți să taie roșiile tăiate în felii.
Antena combină în mod armonios prăjiturile delicate, cremă dietetică și șuncă consistentă.
Pregătiți un tort de squash, vă va plăcea cu siguranță!
Aplicarea cardamomului în gătit
Semințele cardamom pot fi folosite întregi, în formă zdrobită sau măcinată - în diferite amestecuri de condimente indiene, inclusiv garam-masala, curry sau un anumit ceai. Cardamomul este principalul ingredient al cafelei turcesti, unde se macină și se prepară cu boabe de cafea în proporții uneori de până la 40%.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
