Castraveți proaspăt sărate, care instantaneu dispar de pe masă. Aromatic, apetisant - cu usturoi și mărar! Pregătirea durează foarte puțin și sunt sărate destul de repede.
Gustări de gustări "Minute"
Această gustare originală este foarte bună pentru a găti pe un picnic, în timp ce cursul principal este prăjit. Gătiți rapid și ușor.
ingrediente:
Proaspete castraveți -1 kg.
Zahăr - 50 gr.
Sare - 1/2 linguri.
Ulei vegetal - 50 ml.
Oțet 6-9% - 50 ml.
Piper - 1/3 linguriță
Dill - 1 banda.
Usturoi - 5 dinți.
Castraveții tăiați în sferturi. Adăugați sare, zahăr, oțet, ulei vegetal, usturoi, piper, mărar.
Se amestecă totul și se lasă să marinate timp de 3-4 ore.
Această gustare este foarte bună pentru a găti pe un picnic, în timp ce cursul principal este prăjit. Gătiți rapid și ușor.
ingrediente:
Vinete - 1 buc
Tomato (puternic) - 1 buc
Feta - 50 g
Granat (boabe) - 1. 2 linguri. l.
Marar - 1 puf.
Uleiul de masline - 3 linguri. l.
Sos de soia ("VOC" TM Kikkoman) - 3 linguri. l.
Usturoi - 1 dinte.
Sare - la gust
Piper negru - la gust
Brânză moale (fuzionată, caș, cremoasă) - la gust
Pregătiți ingredientele necesare.
Vinetele se spală și se taie în felii.
În castron, adăugați uleiul de măsline, usturoiul, sosul de soia care trece prin presă. Se amestecă bine. Sare și piper la gust.
Vinetele se taie pe ambele părți ale sosului și se lasă timp de 10-15 minute pentru a se marina.
Pe un grătar încălzit sau pe un grătar de grătar, prăjiți vinetele din ambele părți până când fierbeți.
Spălați roșiile, scoateți semințele și tăiați în cuburi mici. Așezați-l pe o sită pentru a elimina umezeala excesivă.
Tăiați feta în cuburi mici.
Într-un castron amestecați roșiile, brânza, semințele de rodii și mărarul mărunțit. Sare și piper la gust. Nu am sare, am avut suficientă brânză de salinitate.
Vinetele de ghimbir friptură se topesc cu brânză topită (brânză, cremoasă).
Roșii de top cu Feta. Dacă doriți, turnați marinada rămasă.
Turnați un pahar de vin roșu bun și bucurați-vă! Bon apetit!
O întruchipare a altor bucătari:
mtata:
Svetochka mulțumiri pentru gustări delicioase, fierte foarte repede, avansat, ascuțit, picant, moale, aromatno.Dobavila busuioc, este bun prieten cu feta și smântână pomidorkami.Syr Filadelfiya.Prosti la mine fără o grenadă pe care el nu au nici un respect , nu sunt cele coapte.
