Ingredientele
- - tocata de carne de vita - 300 g
- - piure de cartofi - 2 linguri. l.
- - ou - 1 buc.
- - ceapa - 1 lingura. l.
- - sare - la gust
- - piper negru proaspăt măcinat - la gust
- - paprika roșu măcinat - 0,5 linguriță.
- - cimbru proaspăt - pentru gust
- - usturoi - 1 felie
- Umplutura:
- - castraveti macinate - 1 buc.
- - ou mare -2 buc.
- - smantana 20% - 1 lingura. l.
- - Brânză Gouda - 50 g
- EXCEPT CA:
- - breadcrumbs - 50 g
- - ulei vegetal rafinat - 1 linguriță.
Cum să gătesc
Consultați descrierea pas-cu-pas.
Pas cu pas
1. Pentru prima umplere avem nevoie de un castravete mic, care trebuie tăiat în cuburi mici.
2. Pentru a doua umplere, trebuie să gătiți două ouă, răciți și tăiați în cuburi mici, adăugați sare, piper, adăugați smântână și amestecați.
3. Pentru carnea tocată, adăugați ouă, ceapă și usturoi mărunțit, paprika, cimbru, sare și piper. Se amestecă bine.
4. Adăugați cartofii piureți la umplutură și din nou, amestecați totul bine.
5. Lubrifiați matrițele de silicon cu ulei și stropiți cu pesmet.
6. Am pus o umplutură mică în matrițe, distribuind de-a lungul părților laterale și inferioare.
7. La baza coșurilor de carne se pun 0,5 lingurițe. castraveți.
8. Apoi am pus 1 lingurita. din umplutura de ou.
9. Și peste o felie de brânză. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 30-35 de minute.
10. Serviti fierbinte. Bon apetit.
Reteta: Coșuri de carne "Gentle", cum să gătești rapid și delicios la domiciliu