Cum se face un amestec de fasole
Odată ce am primit un pachet cu un amestec delicat de struguri. Ce supa colorata trebuie sa fie! Ar trebui să încercați să preparați supă dintr-un amestec de leguminoase - ca o alternativă la supa de mazăre clasică.
Sa dovedit o supă de leguminoase de care aveți nevoie - aceeași hrănitoare și bogată ca supa de fasole. și chiar fără carne și bulion: o rețetă excelentă pentru meniuri slabe.
La o examinare mai atentă, etichetele au descoperit că amestecul de fasole include mazăre verde, mazăre galbenă, linte verde, linte roșie, orez și orz de perle - asta este un set bogat!
Ingrediente pentru supa de fasole:
La 2 litri de apă (sau bulion de carne):
- Amestec de fasole - 1 pahar;
- Cartofi - 3 bucati;
- Morcovi - 1 bucată;
- Ceapa - 1 buc.;
- Sare - 1 lingura fara varf;
- Piper negru-mazăre - 10-15 buc .;
- Frunza de frunze - 2-3 buc.;
- Verzii la gust;
- Ulei vegetal (dacă supa pe apă - pentru prăjire).
Cum sa faci o supa delicioasa dintr-un amestec de leguminoase:
Am pus un vas de apă pe foc, între timp spălăm amestecul de fasole și curățăm legumele.
După ce aduc apa la fiert, mai întâi se toarnă amestecul de fasole acolo, se prepară o perioadă lungă de timp. Reducem focul la unul mic, astfel încât supa nu se scurge și gătește o jumătate de oră.
Între timp, pregătim o friptură. În cazul în care supa de pe supa de carne, puteți face fără friptură, va fi chiar mai util și dietetice, dar în versiunea slabă puteți pregăti o supă cu friptura. În plus față de aromă și gust, se va adăuga o culoare plăcută, apetisantă de aur la supa!
Ceapa se taie in bucati mici si se pune intr-o tigaie cu ulei vegetal.
În timp ce ceapa este prăjită în lumină medie, trei morcovi pe o răzătoare mare. Adăugați morcovii la ceapă și prăjiți-le ușor împreună.
Cartofii sunt tăiați în cuburi și turnați într-o cratiță - o jumătate de oră a trecut deja, iar lămâile de mazăre sunt aproape fierte. Gatiti-le mai departe la foc mediu.
După 7-10 minute puneți cratița într-o cratiță, amestecați-o, sare supa și gătiți-o împreună pentru încă 5-7 minute.
Rămâne să adăugați mirodenii la supa noastră: piper negru, frunze de dafin și ierburi proaspete, uscate sau congelate. Iată ce se arată o supă frumoasă și parfumată!
Și supa din amestecul de leguminoase nu este doar colorată și frumoasă, este încă bogată, groasă și inimă! Încercați aici :)
ingrediente:
- Ghimbir cu miere
Sezonul rece - este timpul să susținem organismul cu vitamine și, desigur, mult mai bine decât vitamina.
Odată ce am pregătit deja gem de piersici, dar această rețetă este nouă. Există ceva în ea care nu este.
Lumea a venit cald, toamna intemperii, dar sezonul de fructe de padure continua! Lăsați-i în loc de cireșe și cireșe.
Oh, este atât de rece în vara să se bucure de salate proaspete, legume suculente din roșii coapte, crocante.
Am pregătit deja gem de mere, dar acum vă sugerez să încercați o nouă rețetă - măr uscat.
Anunțarea felurilor de mâncare pentru o săptămână
Saptamana de ghimbir! 6.11.17 - 12.11.17