Vareniki cu o surpriză - este un fel de mâncare extraordinară, pregătită pentru Anul Nou Vechi, pentru a spune averile și a afla destinul lor. Editorial Hochu.ua va povesti toate despre această tradiție culinară cu predicții, spunându-vă ce înseamnă surprize în vareniki. Tot în acest material veți găsi cea mai versatilă rețetă pentru vareniki cu o surpriză pentru Anul Nou Vechi.
Tradiția de modelare vareniki pe Anul Nou Vechi
Ce este pus în vareniki cu o surpriză
Surprize în vareniki pe Anul Nou Vechi: cereale și mirodenii. Zahărul este un an de bun augur; foaia de laur - faima sau cresterea carierei; sare - la certuri și eșecuri; orez - bunăstarea în casă; hrișcă - știri favorabile și profitabile; Mazăre piper negru - la o nouă relație prietenoasă.
Ce să puneți în vareniki cu predicții: nuci, semințe și dulce. Arahide - pentru o călătorie de dragoste; nuc - sănătate; caramel - pentru a iubi; o piuliță întreagă cu coajă - imediat la doi fani; alunele - pentru achiziții de succes; semințe - la noi planuri fructuoase.
Ce este pus în vareniki cu o surpriză: obiecte necomestibile. Bancnote de bani - la o mare victorie; inel - pentru nunta; monedă - un an prosper în planul material; un fir alb este un drum lung sau o călătorie; fir verde - rutier în străinătate; fir cu noduri - într-un an dificil; un fir de negru - o călătorie scurtă și nu foarte îndepărtată; buton - la un lucru nou.
Înainte de a începe cu averea spunând pe vareniki cu surprize, asigurați-vă că vă avertizați pe toți că există obiecte inedabile în interior. Prin urmare, găluște cu predicții sunt mai bine pentru a rupe cu exactitate în jumătate, mai degrabă decât musca dintii lor.
Cum să gătești găluște pentru ghicitori
Există multe rețete diferite pentru vareniki, dar am luat cea mai versatilă, care vă va spune cât de ușor este să frământați și să alăturați aluatul. Din ea vă blush vareniki, adăugând la ei o umplere a surprizelor de mai sus cu propriul său înțeles special. Unele umpluturi, dacă sunt legume sau ciuperci, trebuie să fierbeți în avans sau să prăjiți.
Vareniki cu o surpriză
Varenyky cu o rețetă surpriză
Ce avem nevoie:
2,5 cesti de faina
¾ ceasca de apa
1 ou
1 vârf de sare
1 lingura. o lingura de ulei vegetal
umplut cu surpriza
Vareniki cu o surpriză: cum să gătești
1. Frăgeți aluatul într-o consistență omogenă. Dacă doriți să faceți o mulțime de vareniki cu surprize, faceți apoi încă una sau două astfel de porțiuni ale testului. Se acoperă cu un film, se lasă la temperatura camerei timp de 20-30 minute.
2. Rulați aluatul și tăiați cercurile cu un geam. Raskatat-le, umplute pre-preparate pentru vareniki cu o surpriză. Scoateți ușor umplutura în mijlocul aluatului și orbiți vârfurile aluatului. În cazul în care umplerea este mare - trebuie să faceți o gătire masivă, altfel se va sparge într-o cratiță.
3. Găinuțele din Anul Nou Vechi trebuie fierte în apă fiartă sărată. Când vin, scoate-l din apă, schimbându-l în navă.
Nu acoperă vasul cu capacul pentru găluște, altfel pot ieși din el toate surprizele, ceea ce va distruge ghicirea Anului Nou Vechi.