Ventilatoarele de recreere în aer liber și dacha pot folosi gratare compacte gata făcute, care sunt oferite în magazine și pe site-uri. Și dacă există o casă de țară, structurile pliabile sunt oarecum inadecvate, iar frumoasele cuptoare statice sunt mai potrivite. Puteți pune o structură metalică gata, sau puteți face un grătar făcut din cărămizi. Chiar și pe 6 mp, un astfel de cuptor de grătar făcut din cărămizi va decora site-ul dvs.
Și de ce gratar? La urma urmei, puteți pune un brazier, o aragaz pentru fumat sau o caserolă. Produsele pentru grătar se disting nu numai de paleta de gusturi, ci și de delicatețea și gustul special al cărnii gătite. Și acest lucru se datorează faptului că gătitul este ca și cum într-o nișă, ca pe laturile sunt partiții. În consecință - mai puțină tracțiune, nu există modificări ale vântului și ale temperaturii, iar carnea este gătită ca în propriul suc. Nu este nimic pentru că prepararea unui grătar este comparată cu gătitul de carne în peșteri - așa-numita metodă barbară. Apoi, toate proprietatile utile sunt pastrate, iar gustul este extraordinar.
Selectați proiectul
Pentru inceput, trebuie sa alegeti un proiect potrivit pentru proiectarea casei dumneavoastra si oferind un cuptor cu gratar.
Proiectul poate fi fie cel mai simplu - o structură în formă de U (ca în fotografie) și un complex unul semicircular, cu plăci și funcții suplimentare: fum. o placă de încălzire, un loc pentru un kazan, un grătar etc. (a se vedea fotografia).
De asemenea, rețineți că în cuptorul BBQ în aer liber, poate fi prevăzută o conductă cu suprapunere (pentru o circulare mai bună a aerului și reglarea fluxului de aer). Trebuie să se țină seama de faptul că lungimea țevii exterioare nu trebuie să depășească 1,5 metri față de nivelul de încălzire.
Selectați locația
În funcție de volumul grătarului în grădină în aer liber-gratar. designul ei alegem un loc în casa țării pentru scenariul ei.
- Nu interfera cu plantarea.
- Nu stați lângă structuri inflamabile din lemn.
- Distanță de la gard.
- Este de dorit lângă foișor sau bancă.
Și este mai bine pentru a construi un gratar-cabana cuptor, împreună cu o masă și cu o bancă - un fel de ansamblu în aceleași culori ca și pe fotografiile prezentate.
Instrumente de gătit
Materiale de construcție și unelte necesare pentru sobe de gresie-gratare:
- Brick. nu poate fi ignifugat, dar mai bine condimentat.
- Argila pentru cărămizi.
- Soluție pentru rezervor.
- Mistrie, ciocan de cauciuc, mistrie.
- Nivelul este vertical și orizontal.
- Clește, pickaxe.
Noi stabilim fundația
Dacă designul numit gratarul cuptorului este simplu, așa cum spun specialiștii, o singură cameră, atunci fundația nu este necesară - o suprafață suficient de solidă în zona dacha.
Dacă se decide să se construiască un adevărat cuptor de grătar (fotografiile sunt prezentate), atunci pregătim o fundație reală:
- Săpați o groapă de 15-20 cm mai mare decât designul dvs. cu 2 cm de-a lungul marginilor.
- Adormim cu nisip, pietriș; ingrasare.
- Completați cu o soluție, nivel.
Mai bine în timpul înghețării soluției se presara periodic cu apă pentru a se evita fisurile și uscarea.
Noțiuni de bază
În conformitate cu fotografiile, diagramele și desenele, procedați la stabilirea ordinii de aragaz-șemineu-gratar. Proiectul tipic implică 13-16 rânduri de zidărie în formă de U. 2-3 există spațiu pentru un număr de cărbune și lemn, 6 și 8 în timpul pini introduse poryadovkoy sau capse anumite dimensiuni - pentru ele stabilire suplimentară grile de grătar. Astfel de brațe pot fi montate în mai multe rânduri. Acest lucru vă va permite să mutați produsul în pregătire în funcție de prioritățile dvs. culinare.
Nu uitati ca inainte de o comanda aprofundata, expertii recomanda un proces - nu uscat. Folosind nivele și plumb, așezați soba fără fixare cu mortar sau lut.
Și dacă toate instrumentele arată corectitudinea ordinului, începeți să vă răspândiți, folosind o soluție și un ciocan de cauciuc pentru o "apropiere mai strânsă".
Dacă există un coș de fum, atunci când comandați, nu uitați de dimensiunea găurii de fum în conformitate cu fotografia.
Primul foc
După finalizarea construcției, este necesar să se usuce cabana de vară la grătar timp de 5 zile, de preferință la o temperatură de 20 de grade și fără precipitații. Pentru siguranță, este mai bine să ne acoperiți construcția nouă staționară cu polietilenă sau un film, ca în fotografie.
Când aragazul din uscatul tău se usucă, trebuie să produci un cuptor plin. Și numai atunci pune într-un cuptor gratar legume preferate și carne pentru gătit feluri de mâncare gustoase.
Adăugați și decorați
Și decorează cuptorul încorporat-gratar cu mâinile tale poate fi în conformitate cu dimensiunile într-un singur stil - piatra naturala, elemente de metal, dale. Apoi, interiorul dvs. de dacha nu va fi numai frumos, ci și util și "gustos".
