ingrediente:
Tomate 600 g
Mozzarella 250 g
Ulei de măsline 80 ml
Cimbru 5 g
Usturoi 5 denticule
Vasul 20 g
Sare de mare, piper
25 minute 121 kcal
Mod de preparare:
Roșii roșii cu brânză de mozzarello.
Roșiile tăiați în jumătate, care se va coace apoi. Tăiați mozzarella în cuburi.
Se toarnă ulei de măsline într-o tavă de ceramică, se pune cimbru, usturoi, jumătate de roșii, se condimentează cu sare de mare și piper. În partea de sus cu mozzarella, stropiți cu ulei de măsline. Coaceți în cuptor la 220 ° C timp de 5-7 minute.
Roșiile pregătite cu mozzarella se pun pe plăci și se decorează cu frunze de busuioc.
Mozzarella este o brânză italiană proaspătă originară din regiunea Campania. Mozzarella clasică este fabricată din lapte de bivol negru, dar mozzarella din laptele de vacă este aproape întotdeauna în vânzare. Această brânză este vândută sub formă de bile albe, înmuiată în saramură, deoarece într-un alt mod nu este depozitată pentru o perioadă lungă de timp. Mozzarella se referă la brânzeturi cu conținut scăzut de calorii. Aluatul său este slab, alb, cu un gust acru plăcut.
Lămâie coapte cu mozzarella și roșii
Pătlăgele de păstăi cu roșii și brânză
Ciuperci umplute
Salată cu capre și ceapă
Sandwich cu pui, spanac și brânză
Penne cu vinete