Mazăre umplute cu piper dulce

Mazăre umplute cu piper dulce

  • Timp de procesare 10 minute
  • Timp de tratare termică 7 minute

  • 4 porții
  • 1 bec decojit mare
  • 185 g de mazăre verde
  • 1 lingura. l. ulei vegetal
  • 1 lingura. lingura de ghimbir de pământ
  • 1 papură de ardei roșu, tăiat în benzi
  • 1 cățel de usturoi mărunțit
  • 1 sos de lingură de stridii (puteți lua aceeași cantitate de marinadă din conserve în sucul dvs. de mișcă)
  • 1 lingurita zahar
  • pinch de sare
  • 1 lingură de apă.

    • Metoda de preparare

    1. Tăiați ceapa în jumătate și tăiați subțire. Îndepărtați vârfurile și fibrele tari pe mazăre.

    2. Preîncălziți uleiul vegetal într-un brazier sau într-o tigaie. Puneți ceapa, ghimbirul și ardeii iute. Se prăjește, se amestecă, la căldură mare timp de 4-5 minute sau până la înmuierea legumelor. Adăugați usturoi și mazăre. Se prăjește, se amestecă, 2 minute sau până la culoarea verde strălucitoare a mazării.

    3. Se adaugă sos de stridii, zahăr, sare și apă în tigaie. Se amestecă bine și se servește imediat la masă.

    Rețete similare:

    Mazăre umplute cu piper dulce
    Carne de porc cu prune și legume
    Mazăre umplute cu piper dulce
    Amestec de legume cu ghimbir
    Mazăre umplute cu piper dulce
    Mussels cu legume în stil asiatic

    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare