Supă cu hrișcă pe bulion de legume - rețetă cu fotografie
Rapidul a început, începem să pregătim mâncăruri gustoase și satisfăcătoare. Îmi place supa de hrișcă pentru faptul că după mult timp nu există senzație de foame. Puteți găti în conformitate cu rețeta mea, dar nu pe o legume, ci pe un bulion de carne și adăugați o bucată de carne.
- 3 litri de bulion de apă sau de legume
- 3 cartofi de dimensiuni medii
- 1 morcov mic
- 1 piper bulgar
- Jumătate de bulion de ceapă
- Green verde
- 50 de grame de hrisca
- Sare la gust
- 3 linguri de ulei vegetal
- Pulbere de piper negru.
Cum să gătești supă cu hrișcă:
Supă de supă cu hrișcă
O supă foarte veche, dar foarte consistentă, cu hrișcă. Rețeta este simplă. Rezultatul este de 4 porțiuni bune.
- 500 de grame de cartofi
- 100 de grame de hrisca
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 50 de grame de ulei vegetal
- Sare, piper după gust.
Cum să gătești supa de hrișcă cu hrișcă:
Mai întâi, turnați 3 litri de apă în tigaie și puneți-l pe foc. Acoperiți capacul și gătiți hrișcă cu legume. Am 7 minute pentru a pregăti produsele pentru această supă. Hrișcă sortată din resturi și boabe negre, spălată și întinsă într-o tigaie.
În timp ce tava este cald, curat și vom tăia cuburi cartofi, morcovi curata si vom taie cuburi subtiri, coji de fructe și fin-fin se taie ceapa.
Hrișcă nu uitați să se amestece. Se prăjește până se usucă, 5 minute.
Coborâm cartofii în apă clocotită și așteptăm până când apa se fierbe din nou. Între timp, începem să gătim friptura. În tigaie se toarnă uleiul vegetal, se așază ceapa și morcovii, se prăjește până se înroșește. Puteți adăuga pastă de tomate.
Când apa cu cartofi se fierbe, adăugați hrișca și fixați-o timp de 25 de minute. După 25 minute, se adaugă o supă zazharku morcovi tir cu arcul, condimente și sare după gust, se fierbe timp de cinci minute, apoi opriți gazul, se acoperă tava cu un capac și placa este lăsată timp de 15-20 de minute pentru supa a ajuns. La masa de servit cu ierburi proaspete, pâine neagră parfumat. Bon apetit!
Vita de hrișcă în vase
Dacă există un eveniment festiv în timpul postului, puteți găti supă din hrișcă în vase ca o supă fierbinte.
- 4 linguri de hrișcă
- 2 becuri de dimensiuni medii
- 2 morcovi mici
- 2 linguri de ulei de măsline
- 400 de grame de cartofi proaspeți
- 2 cartofi de dimensiuni medii
- Litre de bulion de apă sau de legume
- Sare, piper negru macinat la gust
- 4 frunze de laur.
Cum să gătești supa de hrișcă subțire cu ciuperci în ghivece:
Pentru gătit aveți nevoie de 4 vase. Primul lucru pe care îl vom face este să porniți cuptorul, să setați regulatorul de temperatură la 180 de grade și să facem prăjirea cepei și morcovilor. În tigaie se toarnă ulei de măsline, porniți gazul la minim. Între timp, se curăță ceapa și morcovii, se toacă fin și se trimite la uleiul preîncălzit, se amestecă bine.
Șampiunele se spală, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în felii. Adăugați la ceapa prăjită și la morcovi.
Spalam hrisca, sorteaza-o din gunoi.
Coacem cartofii și le tăiem în cuburi. In fiecare oală răspândirea lingura hrisca zazharku ciuperci top cartofi, sare, piper, se adaugă o frunză de dafin și se umple cu apă. 250 ml pe oală. Acoperiți capacul și îl expediați la cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute. După ce trece timpul specificat, lăsați vasele în cuptor timp de mai multe minute, la 10. Se serveste supa de hrișcă la masa direct în ghivece. Adăugați verzi verzi. Bon apetit!
Cum să faci o supă slabă cu hrișcă, a spus Marya Stăpânul.