- Broccoli varză - 100 gr.
- Uleiul de in ulei sau uleiul de măsline - 1 linguriță.
Puree din broccoli este un început excelent al alimentației complementare pentru copil. Această varză conține vitamine utile, minerale și proteine vegetale. În plus, este hipoalergenic și ușor de digerat de un bebeluș, care nu este încă puternic, de stomac.
Broccoli broccoli broși pentru copii pot fi cumpărați în magazin și puteți să vă preparați dintr-o legume proaspete cumpărate. În cazul în care casa are un abur sau o multivark și un blender, nu va fi dificil. Să încercăm?
Puree broccoli pentru aburit într-o multivark:
1. Pregătiți produsele: broccoli se spală și se împarte în inflorescențe. Este mai bine să luați untul rafinat - semințe de in, sau măsline. Am folosit recent ulei de nuci macadamia. Nu are practic gust și miros și este foarte valoroasă, utilă pentru organism.
2. Inflorescențe de broccoli de varză răspândite pe grătar, pentru aburire.
3. Eu gatesc broccoli în multivariatul Polaris 0517 pentru un cuplu. Dar puteți găti în orice mod convenabil pentru dvs.: într-un cazan dublu sau într-o cratiță cu apă. Broccoli se fierbe destul de repede - 15 minute.
Când gătiți broccoli aburit va economisi mai multe substanțe utile decât atunci când se gătește în apă. Prin urmare, această metodă este preferabilă. Și, în plus, este mai convenabil.
4. După 15 minute, broccoli va fi gata. Dacă gătiți într-un multivark sau într-un cazan dublu, atunci la momentul potrivit, ea se va opri și vă va suna cu un beep.
5. Mash broccoli într-un piure cu un blender.
6. În piureul de broccoli se adaugă ch.l. ulei și se amestecă. Dacă copilul dvs. poate mânca numai cartofi lichizi, adăugați câteva linguri de apă fiartă. Sarea și alți aditivi nu se adaugă.
Dacă copilul are o greutate excesivă, este mai bine să nu adăugați ulei. Dar va fi foarte util pentru copiii cu greutate redusă.
7. Puree broccoli pentru copii este gata.
De la vârsta de trei ani, copiii pot găti supă de broccoli delicioasă cu o rețetă aici.
Articole similare
