Astăzi mă grăbesc să împărtășesc o nouă experiență pentru mine, într-o anumită măsură - un debut. Poate această rețetă pentru cineva util - în ea am pus toate cunoștințele despre uscare, sărare, condimente și alte înțelepciuni de uscare a cărnii în diferite țări. Acest lucru nu este basturma, nu hamon, nu kazy, acesta este pantof de miel VELENENE.
Componentele pe care le avem sunt: o lamă de umăr de aproximativ 1,3 kg, usturoi - 3 capete (puteți puțin mai puțin), sarea este o piatră - așa trebuie să se întâmple, dar nu mai puțin de 1 kg
Băieți, aici au început să includă propriul gust - și anume, mă, de exemplu, a fost Ajica uscat, ca mine, s-ar putea ca hamei-suneli, sau chiar curry, astfel încât condimente uscate alege să gust, principalul lucru care nu a fost mai mică de 250 de mililitri. Acesta este un pahar. Ei bine, în cele din urmă, apa va avea nevoie de 40 de grade.
Mi-am tăiat bucătăria cu un prosop. În vasele în care sarea va fi turnată sare se toarnă sare 1,5 mm se pune spatulul și adormă-acoperă sarea, astfel încât să nu existe nici o carne sau o bucată.
Suspendați (după cum puteți: piercing sau cravată).
Ei bine, asta e gata!
Ei bine și salată deodată: o smochină, un castravete, o spatula toononenko pus, măsline, susan. Îmbrăcăminte: miere, ulei de nuc, suc de lamaie. Ei bine, ceva de genul asta
Toată lumea are un apetit plăcut.