Pregătiți produsele necesare. Am luat verdeață proaspăt înghețată de mărar și, în prealabil, mi-am curățat pielea de morcovi brute. Luați cantitatea potrivită de berbeci mari, este de dorit ca acestea să nu fie îndulcite și fără tot felul de aditivi, de exemplu, mac, stafide. Felina este coaptă în cuptor, astfel încât este necesară o formă mică sau o foaie de copt cu hârtie sau folie de panificație.
Mai întâi de toate, trebuie să gătiți orezul, astfel încât apa să fiarbă la fierbere. Apoi se toarnă puțină sare, se adaugă crupa, se amestecă.
Gatiti aproximativ 15 minute. în timp ce se amestecă periodic, astfel încât orezul să nu rămână la baza vaselor. Apoi, se toarnă cu grijă într-o gaură, se clătește sub robinet, crupul se va încălzi.
Pre carne tocată de porc dezghețat se toarnă într-un castron adânc, se adaugă mărar, sare după gust comune și condimente «hamei-suneli», este destul de aromat și perfect combinate cu carne.
Desfaceți ceapa, clătiți cu apă și tăiați cu un cuțit pe o placă de tăiere. Acest produs poate fi prăjit în unt, dacă se dorește.
Pentru a măcinat morcovii, aveți nevoie de o răzătoare mică.
În vrac, introduceți ceapa și rădăcina, amestecați.
Se adaugă orezul fiert, se amestecă până se înmoaie.
Usturoiul se curăță și se strânge prin presă în amestecul general, puteți utiliza versiunea uscată. Apoi rupeți oul de pui și amestecați alimentele.
Folosind o lingură, amestecați coada până când se obține o consistență uniformă. Mai întâi se va sfărâma, iar apoi va deveni groasă și se va aduna împreună. Dacă brusc masa se răspândește, puteți adăuga o cantitate mică de făină de grâu sau amidon din cartofi.
În fiecare produs trebuie să puneți 2-3 linguri. umpluturi și tamper bine. În ceea ce privește berbecul, atunci, dacă se dorește, înmuiați în lapte cald timp de 5-7 minute. astfel încât acestea să fie moi după gătit. Am omis această procedură și mi-au uscat și au devenit crocante.
Pentru a pune pergamentul într-o tigaie și pentru a distribui roata, pot fi presate cu brânză rasă pe vârf pentru a forma o crustă de aur.
Așezați semănămintele într-un cuptor preîncălzit la +180 ° C și coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute. Suprafața cărnii va avea o culoare roșie, apoi puteți opri focul și după 5 minute. scoateți produsele. Pâinea prăjită poate fi servită la masă atât la cald, cât și la frig și se păstrează mai bine în frigider. Mâncarea se dovedește a fi neobișnuită, parfumată și hrănitoare, este minunată pentru o masă de familie. Bon apetit!