Este această rețetă pentru un satin cu vinete cu o fotografie, cele mai delicioase. Și deși există multe varietăți și variații, o fac foarte, foarte des. La urma urmei, este pregătită din produse obișnuite, pentru o perioadă minimă de timp, iar în același timp folosiți ustensile foarte simple. Cu toate acestea, judecător pentru tine, reteta mea pentru vinete de casă cu turn-based fotografii de mai jos.
Legume Salate din legume
Timp de preparare: nr
Timp de preparare: Mai puțin de o oră
Ora totală: oră
Randament: 5-7 porții minime
Ingrediente pentru sateta de vinete
- Vinete - 600 de grame
- Squash - 250 ... 300 de grame
- Pepperul bulgar - 150 de grame
- Tomate - 300 ... 350 de grame
- Un bec mare
- Două morcovi medii
- 50 ml de ulei vegetal
- Șef de usturoi
- O lingurita de sare si aceeasi cantitate de zahar
Cum să gătești Sate din vinete
Dar, chiar înainte de a vă îngriji de prima legumă, mergeți la ceașcă cu vinete, turnați uleiul vegetal pe o tigaie și puneți-l pe foc să se încălzească.
Becul este decojit, tăiat mărunt și introdus într-o tigaie.
Morcovi sunt curățate, taie coada și gura, și, de asemenea, fin, cum ar fi ceapa, tăiat, dar în nici un caz, nu trei, chiar și pe o răzătoare grosier. Deci, morcovul va lăsa sucul și apoi, în loc să prăjiți, vom avea o carcasă de ingrediente, iar acest lucru va afecta foarte mult gustul final al ciorchinului cu vinete. Am pus-o într-o tigaie la ceapa și amestecă-o.
Timpul exact, cât de mult o leguma nu este prăjită, așa că urmați regula simplă a trei "P": curățat, tăiat, pus.
Și vinetele mele au tăiat nasul și coada și au tăiat, dar sunt mai mari. Am pus-o pe o tigaie și prăjit în același fel, fără a acoperi capacul, la foc mediu.
Ardeiul alb este eliminat de la peduncul, semințe și vene albe moi. Tăieturi mari și răspândite în alte componente ale legumelor. De obicei, în ardei bulgari există o mulțime de umiditate, astfel încât tigaia se va îngroșa.
Mărășile sunt ca vinetele, numai această legume este mult mai delicată, așa că am pus-o să prăjească ultima. Și așa, nimic nou: a mea, am tăiat toate inutile, tăiat în bucăți mari, și le-a pus într-o tigaie. Acum, toate ingredientele pentru ceașca cu vinete sunt prăjite împreună.
Capul de usturoi este curățat și zdrobit de presă direct în tava. Adăugați sare, zahăr și tăiați roșiile în jumătate și trei astfel încât filmul dens exterior să fie lăsat în mâinile noastre, iar sucul cu pasta, atât de necesar pentru carcasă, se găsea într-o tigaie.
Se amestecă, se acoperă cu un capac, se reduce la minim focul și se toarna în alte 15 ... 20 minute.
Asta e tot înțelepciunea, o legume, rețeta pe care tocmai am pus-o în practică, este gata. Au un apetit frumos pentru tine.
Deci nu este greu să gătești și tocmai ai văzut-o pentru tine. Și este delicios și fierbinte, și temperatura camerei, și chiar de la frigider, astfel încât satin foarte cu vinete cu o fotografie, merită gătit cel puțin o dată. Ceea ce majoritatea dintre noi nu vom fi ultimii.
Și ultimul. În 100 de grame de antena conține:
Grăsime - 2,5 grame;
Proteine - 1,0 grame;
Carbohidrați - 7,9 grame;
Conținutul de calorii al vasului este de 60 kilocalorii.
Puțin, chiar și puțin pentru o fel de mâncare delicioasă, așa că mâncați-o pentru sănătate.