Bauturile de desert sunt atat de usor de baut! Prăjirea prunelor este un exemplu clasic de digestie, care este întotdeauna adecvată. Oferim 2 opțiuni pentru umplere: cu și fără vodcă. Crema de prune puternică este foarte de dorit pentru a trata prietenii și o băutură fără alcool - un substitut excelent pentru orice dulciuri, lumină, delicatețe parfumate.
Amintiți-vă că chiar și o prună de calitate inferioară poate distruge gustul întregii părți a băuturii: alegeți numai fructe proaspete proaspete, spălați-le cu atenție înainte de gătire, nu folosiți prune coapte. Nu faceți o băutură din prunele întregi - este mai bine să scoateți oasele. Aveți timp să pregătiți turnarea în acest sezon de prune!
1. Plum lichid cu vodca
Ingredientele
preparare
- Pregătiți prunele: spălați, scoateți oasele, tăiați fructele în bucăți. Puneți prunele într-un borcan cu straturi, alternându-le cu zahăr. Închideți borcanul de tifon sau o cârpă subțire și lăsați prunele să stea în zahăr pentru o zi, până când sucul apare.
- Scuturați periodic borcanul astfel încât sucul de prune să împacheteze toate piesele. Acum, umpleți prune dulci cu vodcă - lichidul trebuie să acopere complet toate fructele.
- Insistați un borcan acoperit cu un capac într-un loc rece, rece, timp de aproximativ o lună. Se dovedește o băutură groasă, cu un gust foarte dulce și o consistență puternică - umplând de toate regulile! Împingeți-l și turnați-l peste sticle frumoase.
2. Plum lichid "Original"
Ingredientele
- 6 kg de chiuvete curățate
- 2,8 kg de zahăr
- 3 cesti de apa
preparare
- Cel mai important lucru în această rețetă este să găsești o capacitate adecvată. Prunele prăjite, se adaugă zahăr și apă, se amestecă bine. Plasați prunele în zahăr într-un borcan de sticlă.
- Împingeți gâtul recipientului cu tifon, puneți flaconul într-un loc cald timp de aproximativ 2 zile.
- Când suprafața apare bule și spumă groasă, puneți o mănușă medicală pe gât, într-una dintre degete rupând o gaură. Pentru aproximativ o lună vă veți bucura de aspectul unei mănuși umflate. De îndată ce își pierde forma, filtrează băutura.
- Cel mai bine este să strângeți umplutura prin tifon și un filtru de bumbac.
- Gata pentru turnare îmbuteliată. După 2 luni de depozitare într-un loc răcoros puteți încerca - băutura se va dovedi a fi moale, un vin adevărat de prune!
Da, este gata să fie umplut nu imediat - dar mai dulce și mai de dorit va fi gustul său. Doar a deschis o sticla de lichior este cel mai bine să bea fără întârziere, astfel încât băutura nu se deteriorează! Sticlele închise cu lichid de prune pot fi păstrate timp de mai mulți ani. Prunele sunt foarte bine combinate cu mirodenii, adăugând la băut cardamon și scorțișoară, veți spori și mai mult aroma! Trimiteți o rețetă pentru o băutură sufletească prietenilor - este greu să rezisti prăjirea de prune ...
Editorial "Atât de simplu!"
Acesta este un laborator de creație reală! O echipă de adevărați oameni asemănători, fiecare dintre ei fiind un specialist în afacerea sa, unită de un scop comun: de a ajuta oamenii. Creați materiale care într-adevăr ar trebui să fie împărtășite, iar sursa de inspirație inepuizabilă este cititorii noștri preferați!