Dacă doriți să preparați un fel de mâncare neobișnuit pe care nu îl vedeți adesea pe mesele noastre, atunci acordați atenție rețetei de găină cu carne. Un condiment aromat și gustos, vasul și se topește în gură.
INGREDIENTE
- Nut 250 grame
- Miel 300 grame
- Ceapă 1 bucată
- Ardei verde 1 bucată
- Piper roșu stinging 0.5 lingurițe
- Sare Pentru gust
- Condimente 1 lingurita
- Pasta de tomate 1 Art. o lingură
- Piper pastă 0.5 lingurite
- Uleiul vegetal Pentru gust
1. Recipientul pre-ud în apă rece pentru noapte. Apoi scurgeți apa. Vaca este spălată și gătită timp de 50 de minute. În acest timp, spălați carnea. Se taie în bucăți mici. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește ușor carnea din ea. Se curata ceapa, se toaca marunt si se combina cu carnea.
2. Apoi scoateți pedunculul din piperul bulgar. Se curata leguma din seminte. Taiati-l in bucati mici si trimiteti-l intr-o tigaie la carne si ceapa. Nu prăjiți mai mult de 7 minute. Apoi puneți o pastă de piper și pastă de tomate pe o tigaie. Se amestecă toate ingredientele. Continuați să coaceți câteva minute.
3. La carne, prăjită cu legume, trimiteți năuturi. Adăugați sare, adăugați piper roșu. Puneți ierburi uscate: cimbru, menta, busuioc. Apoi turnați un pahar de apă fiartă. Se amestecă și se toarna toate ingredientele sub capac pentru 20-25 de minute. Serviți cu orez sau ca o farfurie separată.