Umpleți tartulele cu orice salată, decorați cu verdețuri, măsline sau orice altceva potrivit de sus.
Rețeta 1: Umplere pentru tartle cu brânză de vaci și verdețuri
Pentru 100 g branza de brânză (Feta, Almette) - 1 cățel de usturoi (prin usturoi), jumătate de pahar de mărar tocat. Frămânțăm spre o masă omogenă, împrăștiată în tartule, decorată cu bucăți de piper bulgar (mai bine decât culori diferite)
Rețetă 2: Tartleturi umplute cu ouă
2.2. O altă rețetă pentru tartule cu umplutură de ouă
Puneți brânză rasă pe fundul tartulelor.
Beat: ouă, lapte, sare, piper negru, ceapă verde tăiată. Raportul dintre ouă și lapte este ca o omletă. Cu amestecul se toarnă brânza în tartule și se pune în cuptor timp de 20-25 minute până când umplerea începe să se înroși.
Rețeta 3: Tartule cu caviar
În fiecare tartlet se pune o linguriță de brânză de brânză, deasupra unei lingurițe de caviar, o crenguță de mărar.
Rețetă 4: Tartule cu creveți
Rețetă 5: Tartule cu umplutură de pește afumat
Rețeta 6: Umplere pentru tartule cu ananas
Rețetă 7: Tartule cu brânză albastră
7.1. În partea de jos a tartulei se pune o linguriță de fruită (puteți avea portocale, tangerine, pere), pe partea de sus o bucată de brânză albastră (Dor Blue). Decorăm cu o bucată de rucola.
7.2. O altă variantă a umplerii cu brânză albastră:
- Apple mare (cioplit și tocat) - 1 buc.
- Ceapa (tocata si tocata) - 1 buc.
- Unt (moale) - 2 lingurițe.
- Brânză albastră (sfărâmată) - 120 g (1 pahar)
- Nuc (prajit si curat) - 4 linguri. l.
- Sare - ½ linguriță.
1. Porniți cuptorul pentru preîncălzire la 180 de grade. Într-o tigaie mică, încălziți untul, puneți ceapa și merele într-o tigaie și treceți la o căldură scăzută până când este moale. Scoateți tigaia din aragaz. adăugați brânză albastră, 3 linguri de nuci și sare, se amestecă bine.
2. În fiecare tartlet așezați 1 lingură de umplutură și puneți tartule pe o foaie de copt. Puneți tava în cuptor și coaceți tartulele cu brânză timp de aproximativ 5 minute. Se presară tartulele cu nuiele rămase și se coace încă 2-3 minute.
Tartulele pregătite cu brânză se lasă la temperatura camerei până se răcește complet.
7.3. Și o umplutură pentru tartule cu brânză albastră
brânză cu mucegai (brânză albastră) - 120 g
pere de coapte - 1 buc.
crema cu conținut scăzut de grăsimi - 30 ml
piper negru
(puteți să le coaceți singuri dintr-un aluat scurt sau să cumpărați produse gata preparate)
- Brânza albastră se destramă. Spălați perele, coajați și tăiați în cuburi.
- Într-un castron amestecați brânza, pere și smântână (dacă doriți, puteți adăuga și brânză topită). Se condimentează cu piper negru măcinat. Îndepărtează umplutura în tortulele terminate.
- Coaceți la 175 de grade timp de 15 minute. Serviți cald.
7.4. Și încă o umplutură cu brânză albastră și brânză tare
- Brânză tare 100 g
- Ouă 3 bucăți
- Brânză cu mucegai albastru 120 gr
- Unt 2 linguri
- Sare la gust
- Crema 2 linguri
- Ambele tipuri de brânzeturi, grătar pe o răzătoare fină și paie până la o consistență omogenă.
- Adăugați ouă, cremă, unt, sare și mirodenii și amestecați până la aer.
- În fiecare tartlet, adăugați 1 linguriță. brânză de brânză.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți tartulele 10-12 minute.
- Înainte de a scoate tartulele din matrițe, răciți-le timp de 5 minute. Serviți cald.
Rețetă 8: Tartule cu cremă de avocado
Carne de avocado, se toarnă 2 linguri de suc de lămâie, 1 lingură. ulei de măsline, frunze de busuioc și 2 linguri. brânză de brânză (Feta). Totul din blender este amestecat, pus în tartule.
Rețetă 9: Tartule cu somon sărat
În partea de jos a tartlets se un amestec de brânză de brânză și ierburi (100 de grame de brânză - 2 linguri de mărar). În partea de sus - o felie de somon și o felie subțire de lamaie.
Rețetă 10: Tartule cu șuncă și pere
Am pus o frunză de salată într-un tartlet, în partea de sus o felie subțire de o pere, un cub de feta. Se amestecă o lingură de ulei de măsline și o lingură de cafea de oțet balsamic. Adăugați câteva picături de amestec la fiecare tartlet. Acum, rolați sunca (luați Parma într-o felie subțire), decorați-vă cu verdele.
Rețetă 11: Tartule de pui
11.2. Mai multe tartleturi cu pui:
piept de pui - 1 buc.
șampițe - 500 g
tartlete - 12 buc.
smântână - 200 g
brânză tare - 100 g
ceapă - 2 bucăți
mărar
ulei vegetal
Carnea de pui tăiată în benzi subțiri și se prăjește puțin pe o tigaie încălzită în ulei vegetal. Adăugați ceapa fină tocată de pui și prăjiți până ceapa de aur. Apoi adăugați ciupercile tocate și se prăjește până se evaporă apa. Sare și piper la gust. Adăugați smântână și fierbeți puiul cu ciuperci în smântână timp de 10 minute. Răciți umplutura rezultată. Tartulele sunt umplute cu amestec de pui și ciuperci, se presară cu brânză rasă și se coace într-un cuptor preîncălzit până la maro auriu. Decoreaza cu marar si serveste fierbinte. Bon apetit!
Rețetă 12: Umplere pentru tartule cu ficat de cod
Rețetă 13: Juleten Tartlets
Fac julienii în tartule. Mai degrabă o fac pe julien în mod obișnuit, apoi mă așez pe tartule, se presară brânză și se află în cuptor timp de 5 minute. Foarte gustos se pare. Cum să gătești Julien.
Rețetă 14: Fly agarics
Rețetă 15: Tartule de pizza
Reteta 16: Tartule cu ridiche sau castravete (vitamina)
Rețetă 17: Tartule cu umplutură de ton
17.2. Mai multe tartule cu ton:
O umplere foarte rafinată pentru tartule este tonul și ciupercile. Pentru a prepara o umplutura trebuie să ia 400 g de ton (conserve), 1 ceapa, o pereche de ulei linguri (din cutii de ton), 140 g de ciuperci 100 ml smântână, pătrunjel, amidon și câteva felii de lămâie.
Luați un borcan de ton conservat și aruncați-l într-un șuviță. La uleiul care se prăjește sticla ceapa pana se rumeneste, apoi se adauga ciupercile felii și smântână, se aduce la fierbere și diluat amidon în amestecul rezultat, se agită continuu la o densitate de stare.
În sosul pregătit, răspândim bucățile de pește și păstrăm câteva minute pe foc. Recipientele pregătite sunt prevăzute în tartule preîncălzite. Puteți decora un astfel de fel de mâncare cu felii de pătrunjel și de lamaie.
Rețetă 18: Umplerea crabului pentru tartule
Pentru o astfel de umplere, trebuie să luați 250 de grame de carne de crab, 3 linguri de smântână, ouă, ceapă, o lingură de unt, sos fierbinte, sare și piper.
Ceapa și passiruem rupe în bucăți în ulei într-o tigaie trimite carne de crab si se prajeste cu ceapa cateva minute. În timp ce carnea si ceapa palesc pe foc, să ne gătit sos de smântână pentru ea într-un bol separat se amesteca ouale cu smantana, îmbrăcat cu piper, sare și sos picant.
Sosul de smantana rezultat se toarna intr-o tigaie si se toaca pana devine gros. În tartulele pre-pregătite se întinde umplutura de carne de crab.
Rețeta 19: Umplere pentru tartule cu brânză și roșii
Roșiile de cireșe sunt tăiate în tartule, tăiate în jumătăți;
rupe brânza topită (sau lapte)
puneți-l în cuptor timp de 3-5 minute
se toarna peste ou biciuit
și puneți-l în cuptor timp de încă 3-5 minute
decorate cu verdeață proaspătă
19.2. O altă umplutură cu roșii pentru tartule
rosii - 300 g
brânză tare - 200 g
Parmezan - 25 g
ouă - 2 bucăți
ulei de măsline - 2 linguri
usturoi - 2 cuișoare
În primul rând trebuie să pregătiți roșiile. Suită, desigur, roșii mici (așa-numita cireșă). Trebuie să fie tăiate în jumătăți și așezate pe o tavă de copt. Apoi lubrifiați fiecare cu un amestec de ulei de măsline și usturoi stoarse. Puteți pune pe fiecare usturoi jumătate și ulei de măsline. Coaceți roșiile în cuptor la o temperatură de 180-200 grade timp de 20-30 de minute.
Brânza rasă trebuie bătută cu ouă.
În tartulele pe care le-am întins brânza frământată și făcând canelurile, am pus jumătățile coapte de roșii. În sus cu parmezanul stropit stropit.
Coaceți în cuptor la aceeași temperatură încă 20 de minute.