Adăugați în cartea de bucate
Orei bune din timpul zilei. Astăzi avem o caserola de brânză de vaci în cuptor cu gris și stafide. Aceasta este o clasă de maestru de la iubita mea soacră Lyudmila Vladimirovna. Caserola se dovedește a fi foarte delicată, suculentă cu gustul unei copilărie îndepărtate și lipsită de griji.
O farfurie simplă, rapidă, utilă și gustoasă de produse care sunt mereu la îndemână. Rețeta pentru caserola de brânză este într-adevăr foarte simplă, în plus, este foarte detaliată mai jos, cu fotografii și descrieri pas cu pas.
Și acum, o mică reflecție asupra modului în care această rețetă unică vă poate face propria versiune unică a caserolei.
- În partea de jos a formei sau peste masa de cheag, puteți pune un strat de mere caramelizate, piersici sau pere. Deși puteți folosi în mod absolut orice fruct pentru gustul dvs., de exemplu, caise sau prune. Puteți, bineînțeles, să puneți un strat de fructe brute și să le umpleți cu zahăr, apoi adăugați masa brânzei. Dar astfel de fructe pot da o mulțime de suc în timpul gătitului și caserola se poate dovedi a fi apoasă.
- Puneți masa de lapte într-o matriță și presărați cu gust de afine, cireșe, zmeură sau alte fructe de pădure. Dacă boabele sunt foarte acide, pot fi presate cu zahăr sau zahăr pudră. Și puteți decora caserola gata făcut cu fructe de padure proaspete.
- Adăugați brânză de vaci, în plus, sau în loc de, stafide, caise uscate, fructe confiate, nuci, semințe de mac, fulgi de ciocolata, sau orice alți aditivi pentru gustul tau.
- Chiar și cea mai obișnuită caserolă poate fi servită foarte frumos. Adăugând la el un sos originar și neobișnuit sau un gem foarte gustos, miere, gem. Totul depinde de gusturile și fantezile dvs.
Ingredientele
Reteta pentru prepararea caserolei cu manga si stafide
Stafide să se spele. În plus față de stafide, puteți folosi caise uscate mărunțite sau fructe confiate.
De asemenea, trebuie să porniți cuptorul în prealabil și să îl încălziți la 180 ° C.
Clătiți stafide toarnă apă fierbinte timp de 5-10 minute, apoi se scurge apa. Uscați stafidele cu un prosop de hârtie.
Munk umplut cu lapte și se amestecă bine pentru a evita bulgări. Lăsați mango-ul în lapte până se umflă. Pentru a accelera procesul, puteți folosi lapte cald sau fierbinte.
Ouăle și zahărul sunt combinate și biciuite până când sunt netezite.
Am bătut ouăle cu zahăr.
Puneti intr-un recipient potrivit.
Adăugați la brânza de vaci bătută cu zahăr.
Se amestecă brânza de vaci și ouăle bătute până se netezesc.
Adăugați la masa de ouă-cașum umplut semolina cu lapte.
Adăugați stafidele aburite și uscate la brânza de vaci.
Totul este bine amestecat până la uniformă.
Aplicăm o formă uscată și curată cu o bucată de unt.
Deplasăm masa de cheag în matriță și ne supunem suprafața.
Coaceți la o temperatură de 180 ° C timp de 30-40 de minute până când caserola roșie până la o crustă crocantă.
Serviți în formă fierbinte sau rece cu sos de apă, gem, smântână, gem sau miere.