Cartofi prăjiți delicios, în plus, fărâmițate ..., m .. m ... m. Recită o rețetă pentru cartofi prăjiți cu ceapă și usturoi. Cu ceapa si usturoiul, cartoful este mult mai parfumat. Pentru ca cartofii să fie fărâmițați, este necesar să se respecte regula principală - în timpul prăjirii cartofii nu trebuie să fie închise cu un capac (cu excepția a 3 minute sau 4 - dar acesta este maximum). Felul este foarte gustos, dar, de asemenea, foarte nefolositor și destul de ridicat de calorii. Dar uneori este posibil, puțin, nu-i așa?
Ingrediente pentru 1 portie:
1) cartofi - 4 buc. mic
2) ceapa - 1/4 capete,
3) usturoi - 2 cuișoare,
4) sare, piper negru, alte condimente - la gust,
5) ulei vegetal - pentru prăjire.
Rețetă pas cu pas pentru prăjirea cartofilor
1. Curățăm și tăiem cartofii în blocuri mici.
2. Lubrifiați tigaia cu ulei vegetal și puneți cartofii tăiați și prăjiți-l pe foc mediu, amestecând ocazional timp de 10 minute.
3. Apoi, usturoiul și ceapa se taie și în cubulețe mici și se pune într-o tigaie pe cartofi, sare, piper, se amestecă și se prăjește timp de încă 12-15 minute. De câteva ori în timpul prăjirii, astfel încât cartofii să fie prăjiți, trebuie să-l închideți cu un capac timp de 3-4 minute.
Asta e tot! Cartofii, preparați conform acestei rețete, sunt friabile, cum ar fi cartofii prăjiți. În partea de sus - dacă doriți - presărați cu ceapă verde. Puteți servi cu un ou prajit, condimente cartofi cu ketchup.
