Vara și toamna sunt un paradis al legumelor și fructelor. Ceea ce nu facem este să crească în grădină! Tigaie, prăjiți, conserve - toate într-un pic. Dovlecei - leguma cel mai versatil, care poate fi adăugat la orice fel de mâncare. Cu aceasta, carnea este delicioasă, alte legume, chiar și dovlecelul și clătitele sunt făcute din dovlecei. Aperitive cu sos de roșii este soluția ideală atât pentru o vacanță, cât și pentru o cină cu familia. Mâncarea este pregătită rapid, pur și simplu și nu necesită componente neobișnuite. Serviți dovlecei cu un dressing ar trebui să fie rece. Deci toți vor avea timp să se îmbibă bine și puteți simți gustul complet al mâncării.
Ingredientele
- Squash - 3 buc.
- Ardei iute - 2 buc.
- Tomat - 3 buc.
- Usturoi - 1 gol.
- Ceapa - 1 buc.
- Sare - la gust
- Ulei vegetal - 50 g
- Marar - 1 puf.
informații
aperitiv
Porții - 4
Timp de gătit - 30 min
Aperitive din dovlecei cu roșii: cum să gătesc
Toate legumele trebuie să fie spălate bine, iar cele care trebuie decojite. Squashul nu poate fi curățat. Pentru a le tăia este necesar de-a lungul și puțin pe o diagonală că erau niște felii mari ovale.
Am împrăștiat dovlecelul într-un strat pe o tavă de copt, căptușind hârtia pergamentului.
Ceapa trebuie tăiată în inele sau semicercuri. Tigaie pentru a pune în foc și se toarnă ulei vegetal. Mai întâi prăjiți ceapa.
Piperul este tăiat în cuburi mici și se duce la ceapă când este deja auriu.
Roșiile trebuie zdrobite cu un mixer într-o pastă sau suc omogen. Tomatele se toarnă în tigaie atunci când ardeii sunt de asemenea prăjiți. Acum, tot ce aveți nevoie să se sare și se presară cu usturoi tocat. Odată ce roșiile se fierb, alimentarea cu energie electrică poate fi oprită și lăsată sub capac, până când dovlecelul este gata.
Dovleceii sunt coapte aproximativ jumătate de oră. Suntem gata să le scoatem și să le punem pe farfurie.
Pansamentul de tomate este turnat de sus. Și apoi, din nou, dovleceii se pun și se umple din nou cu roșii. Va fi convenabil să faceți într-o șa sau într-o formă cu muchii mari.
Acum poți face tot mararul și servi pe masă.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
