Dulce pentru ceai în Rusia este foarte îndrăgit și, după cum se dovedește, banii nu sunt cruțați. Numai pentru achiziționarea de ciocolată premium și produse de cofetărie importate în prima lună a acestui an, cetățenii noștri au cheltuit peste două miliarde de ruble!
Care este motivul pentru o astfel de extravaganță fără precedent?
În ultimii doi ani, dulciurile din țara noastră au crescut mai rapid decât alte produse. Deci, 100 de grame de ciocolată conform statisticilor oficiale au crescut în preț cu mai mult de 40% - de la 56 la 83,5 ruble. Dar aceasta este cifra medie a țării. În magazinul din apropierea casei cea mai ieftină ciocolată amară, fără aditivi ai producției rusești "pe acțiune", costă 92 de ruble. Dar elita importată, 99% cacao - 287 ruble pe 100 de grame de țiglă.
Cu toate acestea, mulți ruși din această perioadă au ratat deja dulciurile, încât au fost gata să se ferească de aceste neajunsuri.
Aproximativ 10% din venituri provin din dulciuri, sunt cumpărate de mai multe ori pe săptămână. Ciocolata am prefera amar, negru, cu nuci, uneori mai scumpe, - spune pensionar Lydia Ivanovna.
Multe întreprinderi au dat faliment, deoarece costul producției a crescut cu 50%. Cum pot să refac, să împachetez, să plătesc salarii, electricitate, marje comerciale pentru 100 de ruble și să vând mai puțin costisitoare decât materiile prime normale. Costurile bune de ciocolată mai puțin de 150 nu pot.
În scopul de a schimba situația actuală, potrivit experților, producătorii vor trebui să continue să reducă prețurile, și, de asemenea, serios gândesc la îmbunătățirea calității produselor. Și aceasta înseamnă că, până în vară, dulciurile și ciocolata din țara noastră pot deveni mai accesibile și mai gustoase.