Vaze din pepene umplut cu felii subtiri de jamon sau salata de fructe, inghetata, fructe de pădure proaspete, sau pentru a deveni un favorit al oricărei mese de sărbătoare.
Timp de gătire: 25 de minute.
Veți avea nevoie de:
Secvența de pregătire
1. Folosind un cuțit universal, efectuați șase incizii cu o adâncime de 5 mm pe suprafața pepenei, fără tăiere la baza de 3-4 cm. Pentru o stabilitate mai mare, puteți tăia o mică suprafață pe baza chiar.
2. Cu un cuțit thailandez, tăiați pielea sub fiecare sector. Tăiați forma petalelor, păstrați forma pepenei în interior. Faceți tăieri uniforme, curate.
3. Foarfecele reduc dimensiunea petalelor, tăiate în două laturi.
4. Cu un cuțit universal, tăiați excesul de carne tare și dați piesei de prelucrat forma mingii.
5. Tăiați vârful.
6. Scoateți semințele și îndepărtați unele dintre cele mai delicate paste. Este necesar ca la darea unui pepene galben să nu se aloce prea mult suc.
7. Utilizați un cuțit universal pentru a face pe suprafața interioară a canelurii, împărțind pulpa în sectoare egale într-un mod eșalonat în raport cu petalele de pe coajă.
8. Pentru a face marginile sectoarelor cu triunghiuri, în acest scop, tăiați unghiuri mici cu un cuțit universal.
9. Faceți incizii longitudinale superficiale pe fiecare petală a pulpei - aceasta va oferi produsului o formă mai interesantă.
10. Folosind foarfece pentru a forma denticule sub forma marginilor de frunze ale petalelor de pe piele.
11. Pepeneșul Muscum cu carne portocalie va fi mai interesant din punct de vedere al culorii. Vaza va fi luminată și va decora perfect orice masă.