O farfurie minunată și frumoasă - roșii umplute. coapte în cuptor. Este pregătit destul de simplu. Acesta poate fi servit pentru prânz, cină și chiar pe o masă festivă. Vegetarienii care nu mănâncă brânză de lapte îl pot înlocui cu soia.
Ingrediente pentru tomate umplute
- Rotunde roșii mari și dense: 8-10 buc.
- Fig. 100 gr.
- O grămadă de verdeață - patrunjel, mărar, coriandru.
- Usturoi: 2-3 dinți.
- Mozzarella. 125 g.
- Brânză de oaie (Feta sau orice brânză): 100 gr.
- Uleiul de măsline. 3-4 linguri
- Condimente, sare: la gust.
Ingrediente pentru tomate umplute
Reteta pentru o rosie umpluta
- Orezul se fierbe până la jumătate gătit.
- Cu roșii, îndepărtați cu grijă carnea, încercând să nu dați pe pereți.
- Întoarceți partea tăiată în jos și puneți-o pe placă pentru a stivui sucul.
- Apoi prăjiți usturoiul mărunțit într-o tigaie. adăugați pastă zdrobită de roșii.
- Se toacă sosul până se îngroașă, apoi se adaugă sare, mirodenii și verdeață tăiată.
- Se amestecă sosul cu orez și brânză rasă.
- Umpleți amestecul cu roșii.
- Formați uleiul cu ulei și puneți roșiile în el.
Umplut roșii în formă
Tomate umplute cu orez și brânză