În ciuda faptului că în notebook-ul meu au apărut multe rețete noi de preparate diferite, uneori mi-ar plăcea "clasicii post-sovietici". Soțul meu mă întreabă în fiecare an să scot o salată de dovleac "Ankl Bens" sub capac. Nostalgia de ani de zile de restructurare se apropie, și mă bucur să fac acest delicios și simplu billet din dovlecei.
- 1 kg. dovlecei
- 500 gr. tomată
- 350 gr. piper ardei
- 350 gr. cepe
- 300 gr. morcovi
- 150 gr. pastă de tomate 25%
- 125 ml. ulei vegetal
- 2 linguri sare
- 35 ml. 9% oțet
- 400 ml. apă caldă
- 1 linguriță curry
- 100 gr. zahăr
Randament: 3.250 litri
Primul lucru pe care îl vom face este pregătirea legumelor pentru salata noastră "Ankl Bens". Marrows în apă rece, șterse și tăiate în bucăți mici.
Gustul de turmeric (curry) familia mea a fost mult timp cunoscut: la fiecare ocazie trebuie să adaug condiment meu iubit în cota blyudo.Hochu cu cititorii dragi și cititori de: studii ale proprietăților Curcumina, o substanță derivată din turmeric, a demonstrat capacitatea sa de a preveni cancerul si lupta impotriva bolilor Alzheimer.
Maroussia, vă mulțumesc foarte mult pentru astfel de informații valoroase despre kukrumu. "Voi urca" cu acest condiment pentru 100%)))
MULȚUMIRI PENTRU ÎNREGISTRARE. @> -> - AICI PREGĂTIT, FAMILIE EVALUATĂ LA EXCELENT!
Mi-a plăcut, chiar mi-a plăcut. Despre conținut. În general, totul a fost stins de rușine, de la dovlecei erau doar piei, deci am făcut oa doua oară, am schimbat ordinea turnării alimentelor și am redus drastic timpul de ședere în iad. Rezultatul: o salată de dovlecei este acum salată, legume ÎNCĂLZIASCATĂ și mi se pare că acum pot fi adăugate la carne. Tocmai am împărtășit experiența dvs. Mulțumesc Olga.
Serghei, eu nu fierbi, sincer, fotografie arată toate piesele în mod individual, și dovlecei au fost clare :) Cred că acest lucru depinde de varietatea de dovlecei dovlecel -I utilizate, acestea au fost inițial dens.
Bună ziua, Serghei! Există oțet pentru mine? Această întrebare excitește nu numai tine :) Mă bucur că, otetul este înlocuit! În această rețetă puteți folosi mere natural sau orice alt fruct de 6% oțet (scump, dar inofensiv pentru sănătate), va avea nevoie de 1,5 ori mai mult de 9%. Este pentru această rețetă: 35 ml 9% * 1,5 = 52,5 ml. 6% oțet.
Nu am avut nici o experiență cu utilizarea acidului citric în salate. Am făcut roșii cu limonadă. Proporția este după cum urmează: câte o linguriță o linguriță cu o mică gură de suc de lămâie. Puteți adăuga limonadă în loc de oțet în această salată, dar conservarea magazinului este mai bună în pivniță pentru siguranță.
Roșiile Skate cu suc de lamaie în mod constant, doar adăugați un pic mai puțin de un sfert de linguriță la 3 litri. Adevărul și păstrați-vă în subsol. Nu-mi place otetul pur. Dar este în salate pentru iarnă pentru a adăuga mere sau fructe - este interesant. Mă gândeam la asta, dar nu am putut găsi proporția. Sssssssspasibo!
Serghei, a fost bucuros să te ajute :) Mi-am scos pălăria în fața omului care se ocupă de conservare. În acest an am experimentat mai multe feluri de salate cu suc natural de lămâie naturală. Am adaugat-o in loc de 9% otet pe baza de prescriptie medicala. Păstrez băncile în pivniță la dacha. Pentru moment, să vedem cum se comportă. Pe rezultatele otpishsya primăvară :)