Ingrediente Edit
240 ml de apă caldă2 lingurițe. ulei de măsline
Pâine de grâu simplă Edit href = Edit 300 ml apă fierbinte
Etapele Editare
Metoda 1 din 3:
Pâine albă simplă Edit href = Edit
- Dacă bulele nu apar, drojdia este deja inactivă. Începeți cu un pachet proaspăt de drojdie.
- Prea apă caldă poate ucide drojdia, iar pe frig prea nu vor apărea bule. Ar trebui să fie doar cald.
Într-un castron de dimensiuni medii, amestecați făina și sarea.
Adăugați amestecul cu drojdie în castron și amestecați totul cu o lingură de lemn.
Sprângeți zona de lucru cu făină. Puneți aluatul acolo și frământați-l. Dacă aluatul începe să se prindă la masă, presărați suprafața cu făină din nou. Se amestecă câteva minute până când aluatul devine strâns și uniform și formează o minge din acesta.
- Pentru a face aluatul să vină în câteva ore, puneți castronul într-un loc cald și uscat.
- O altă opțiune este de a pune aluatul pe timp de noapte în frigider.
- Dacă așezați aluatul pentru a intra în frigider, lăsați-l să se încălzească la temperatura camerei înainte de ao amesteca. O astfel de pâine va avea un gust mai intens.
Așezați aluatul într-un vas de copt cu ulei. Închideți partea superioară a mucegaiului cu o folie de plastic și lăsați aluatul să se întoarcă din nou într-un loc cald și uscat. Așteptați până când începe să se ridice deasupra formularului și scoateți filmul. În timp ce aluatul se potrivește, încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
Bea pâine timp de 40 de minute sau până când vârful său devine aur. Înainte de a scoate pâinea din matriță, lăsați-o să se răcească. Serviți cu unt sau mâncați o gustare cu cursul principal.