Ingrediente pentru clatite de mere:
- 500 ml de kefir
- 4 mere mari
- 3 linguri de zahăr
- vanilină
- o mică sifon (la vârful cuțitului)
- 2 ouă
- pinch de sare
- făină
Clatite la iaurt
Pentru a face clătite cu mere, luați chefir, sifon, zahăr, vanilină, testicule, sare, amestecați masa rezultată. Adăugați puțină făină la amestec, astfel încât aluatul să obțină densitatea de smântână.
Preîncălzi o tigaie pe foc, dar nu prea mult. Clatite de clatite trebuie sa fie coapte, dar nu arse. Puneți puțin unt în tigaie sau turnați puțină legume.
Puneți aluatul într-o tigaie cu o lingură, întoarceți biscuiții cu mere în timp ce se rumă.
Ah, ce delicios a făcut clătite cu mere. Serviți clătite de măr pe chefir la masă cu fierbinte, cu smântână groasă sau miere.
Această rețetă este foarte relevantă pentru săptămâna Shrovetide. Shrovetide este un timp pentru a încerca clatite de mere, cu o umplere diferită și fără.