- 1 kg de castraveți de dimensiuni medii;
- 300 ml oțet de cidru de mere;
- 130 g de sare;
- 30 g de miere;
- 2-3 verigi de tarhon;
- 6 muguri de garoafe;
- 3 cutii de cardamom;
- pentru 1 linguriță. negru și ardei dulce-parfumat;
- 3 frunze de dafin.
Timp de preparare: 1 lună.
Volum: 3 cutii de opt sute de grame.
Cum să gătești castraveți marinate pentru sandwich-uri.
1. Verificați dacă aveți un castravete amar, tăiați vârful întunecat al fiecărui castravete și gustați-l. Dacă există, este mai bine să nu folosiți acest castravete - vă va ruina întregul borcan.
2. Tăiați castraveții în jumătate și răzuiți cu grijă semințele cu o linguriță mică.
3. felii Cut castravete grosime de aproximativ 1,5 cm. Cardamom si ambele tipuri macina boabe de piper ușor într-un mojar cu pistil, nu prea userdstvuya.
4. căldură 1,8 litri de apă de băut la fierbere împreună cu cuișoare, cardamom, cuisoare si piper negru, frunze de dafin, miere, și sare. Răcește-te.
5. Se amestecă ușor tulpinile de tarhuna pentru a da uleiurile esențiale, adăugați câteva frunze la marinada. Se toarnă în oțet și se amestecă.
6. Puneți castraveți în borcane sterilizate, alternând cu bucăți de ramuri de tarhun. Se toarnă marinata, se acoperă, se lasă la marinat într-un loc răcoros timp de o lună.
Pregătit pentru: 30 min
Supe și borscht nu se întâmplă adesea! Mai ales dacă toți sunt diferiți și nu se pot plictisi 🙂 Și ce legume vă pune cel mai adesea la Citește mai mult »
Dintr-o varietate de produse din carne de pe rafturile magazinelor ochii alerga în sus: aici sunt de vânzare și file, și carne de vită, iar inima la plamani, iar „părțile“ separate, cum ar fi cozi sau gât. Mai multe detalii »
Uneori doriți să vă tratați cu un fel de mâncare exotică - de exemplu, adăugați creveți în dieta obișnuită. Dar problema este că acest produs nu se numește ieftin. Deci, puteți citi mai multe »
Râul mic de pește - foarte gustos, deși nu cel mai popular. Principalul lucru este să-l gătiți cu succes și să-l serviți;) Ceapa rosie din sos de smantana cu ceapa este Mai mult »
Sezonul de legume a venit în cele din urmă: Vreau să mănânc doar salate de legume! Dar cum rămâne cu alte produse, de asemenea foarte utile? Marea vaci ar trebui să fie consumate pe tot parcursul anului: este bogat în iod, Mai multe informații »
Anna. Foarte delicioase cookie-uri am copt uimitor doar "
. Chiar îmi place acest fel de mâncare. Eu adesea adaug in b "