Cookie-uri pentru prăjituri
Shortcake cookie-urile sunt foarte simple și rapide. În weekend familia mea este acasă, și nu pentru a cumpăra un magazin cookie, ne pregătim noi înșine. Cel mai adesea, folosim o rețetă pentru aluatul pentru biscuiți. Deși gătim cookie-uri diferite. În acest weekend am gătit biscuiți de ciocolată. Am luat pulberea naturală de cacao și l-am adăugat la aluat, înlocuind o parte din făină. Ne-a plăcut rețeta cookie-urilor de ciocolată și l-am înregistrat în cartea noastră de bucate. Acum, noi cu copii vom reveni adesea la această rețetă.
Aluatul de aluat pentru biscuiți nu este foarte convenabil pentru sculptura de figurine. Adulții pot face față acestei sarcini, dar copiii nu o primesc întotdeauna prima dată. Atunci când numai fiul cel mare mă ajută, facem un simplu aluat scurt cu el, iar când fiul cel mai tânăr ne alătură, adăugăm un ou la aluatul scurt. Ea dă elasticitate testului, prin urmare, este mai ușor să taie figurine sau să sculptezi, atunci ce vrei. Cookie-ul finit diferă de structura sa, iar oul este mai dens, fără ou, ciudat și frământat.
Un cookie simplu de pâine după coacere este foarte delicat și gustos. Pentru a pregăti un cookie pentru păpușă, nu aveți nevoie de atât de multe produse. Să vedem ce avem nevoie și ne pregătim.
Un set de produse pentru fabricarea cookie-urilor sub presiune:
- 100 de grame de unt;
- 50 de grame de zahăr;
- 150 de grame de făină;
- un vârf de sare;
- 3 linguri de cacao.
Instrucțiuni pas cu pas pentru feluri de mâncare "Cookie-urile cu cacao":
Uleiul trebuie mai întâi să fie extras din frigider pentru ao face moale. De obicei, scoatem uleiul chiar de dimineață, iar după câteva ore, când vine vorba de biscuiți, este deja moale. Dacă doriți să faceți untul moale pentru o perioadă mai scurtă, atunci acesta trebuie să fie tăiat și pus în apropierea căldurii.
Modul de ulei moale în bucăți. Adăugați zahăr la el. Am amestecat bine cu ulei de zahăr. Îmi place să fac acest lucru vechi - o lingură mare de lemn. E liniștit. Dar, de asemenea, mixerul coboară.
Se adaugă untul cu zahăr - făină și cacao. Frămurăm aluatul mai întâi într-un castron și apoi pe masă. Formăm mingea. Această minge este pusă într-o pungă și trimitem 20 de minute la frigider.
După 20, luăm aluatul. Se va prăbuși puțin. Rulați aluatul la fel de gros cum doriți. Cu atenție taie pechenyushki. Am răspândit cookie-urile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament. Coaceți cookie-urile pentru 15 minute la o temperatură de 180-200 grade.
Permiteți ficatului gătit să se răcească complet și să-l servească la masă.
Cratițe de casă cu cacao și nuci
Un set de produse pentru fabricarea cookie-urilor sub presiune:
- Ou de pui - 2 buc;
- zahăr - 0,5 cană;
- făină de grâu - 1,5-2 cești;
- unt - 100-120 g;
- praful de cacao - 4-5 linguri. linguri;
- nuci - 10-12 bucăți.
Instrucțiuni pas cu pas pentru feluri de mâncare "Cookie-urile cu cacao și nuci":
Ne pregătim mai întâi o patiserie scurtă pentru biscuiți. Se separă gălbenușurile de proteine. Într-un amestec de cratițe zahărul cu gălbenușuri, proteinele din rețetă nu sunt folosite.
Nu este posibilă spălarea amestecului de zahăr-gălbui până când boabele de zahăr sunt complet dizolvate. În plus, în aluat puteți adăuga zahăr pudră în loc de zahăr. Se taie untul moale în bucăți, se adaugă la tigaie, apoi se aduce grătarul într-un aluat cremos.
Apoi adăugați pudră de cacao și amestecați din nou pentru a amesteca aluatul. Apoi adăugați făină de grâu, amestecați-o în bucăți, mai întâi puteți amesteca aluatul cu o măturică și apoi trebuie să-l frămânți cu mâinile, adăugând făină.
Gata de aluat trebuie să se odihnească puțin, 10 minute este suficient pentru asta. În acest timp, puteți să curățați nucile, să acoperiți formularul cu pergament și să îl frecați ușor cu unt. Adezivul relaxat este împărțit în bucăți mici, în jurul valorii de nuc, roșii și apăsați ușor degetul mijlociu.
Miezul unui simplu cookie de pui cu cacao ar trebui să ia nuci. În plus față de nuci, puteți folosi orice altceva.
Preîncălziți cuptorul, puneți o foaie de copt cu biscuiți la un nivel mediu, coaceți timp de 20 de minute la 180 grade Celsius.
Cookie-urile de pește cu cacao și nuci se răcesc rapid, deci nu trebuie să vă lăsați în așteptare lungă pentru o dulce dulce delicioasă.
Shortbread cookies "Hearts" cu ciocolată
Pentru toți iubitorii de dulci această rețetă de cookie shortbread ar dori. Pregătirea acestei delicatețe este foarte simplă. Și gustul este însăși perfecțiunea! Pentru ceai, un astfel de tratament va fi întotdeauna adecvat.
Deci, ce trebuie să știți pentru a găti un cookie de pâine excelent? Primul este că în loc de zahăr folosim zahăr pudră. Este foarte ușor să se amestece în aluaturi subțire. Se dovedește un aluat elastic și suplu. În plus, este, de asemenea, friabil, care este, de asemenea, important pentru short-patiserie.
Pentru cookie-uri mai bune, este mai bine să folosiți unt proaspăt. Puteți folosi și margarina, dar atunci coacerea dvs. nu va fi la fel de ideală cum am dori. În același timp, cookie-urile de casă scurte de casă vor fi delicioase, crocante și aromate.
Pentru pregătirea cookie-urilor sub presiune, este necesar în prealabil să scoateți uleiul din frigider astfel încât să devină moale, dar nu se topește complet. Un astfel de ulei de temperatură ambiantă este ușor frământat și combinat cu alte ingrediente. În patiseria scurtă pentru biscuiți, puteți adăuga gălbenușuri. Dar puteți obține de la ei. Gălbenușurile de ou îmbunătățesc gustul produsului și îl fac frământat și delicat.
Un alt punct important în pregătirea unui test de patiserie este să-l trimită la frigider după ce a fost amestecat pentru o perioadă de timp pentru a facilita lucrul cu aluatul. Cu toate acestea, nu-l înghea prea mult, deoarece aluatul nu va fi atât de ușor de rulat.
Să începem să producem delicatețe delicate crocante. Atenția dvs. este o rețetă cookie cu pâine, cu o fotografie.
Un set de produse pentru fabricarea cookie-urilor sub presiune:
- - 200 grame unt de unt;
- - 160 grame de zahăr pudră;
- - 250 de grame de făină;
- - 1 pachet de zahăr de vanilie.
- - țiglă de ciocolată neagră.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Cookie-urile cu ciocolată"
Într-un castron, frământați zerul sau margarina cu o furculiță. Se adaugă pudră de zahăr, cernerea necesară, pulberea era aer și fără bulgări. Aici adăugăm o pungă de zahăr de vanilie. Trecem printr-o sită și făină, amestecând treptat o cofetărie scurtă pentru biscuiți.
Când aluatul este gata, va arăta așa. Ar trebui să fie pus în film și trimis la frigider pentru o jumătate de oră sau patruzeci de minute.
Aluatul pentru biscuiți va deveni greu, dar va fi minunat să se rostogolească pe masă. Îi împărțim în două părți. Vom lucra cu unul și îl vom trimite înapoi la frigider.
Pentru a se rostogolească aluatul shortbread ușor cu masa de faina prisyplem și rola aluatul cu un sucitor în primul rând, în sus și în jos, apoi la stânga și la dreapta. Astfel, repetați pașii până când aluatul ajunge la o grosime de aproximativ 5-8 mm. Tortul brut pentru biscuiți este foarte ușor de realizat.
Trageți aluatul, tăiați cifrele necesare din acesta. Puteți utiliza atât tăietori cookie, ochelari și alte recipiente.
Gata să pună figurinele pe o tavă de copt. Pentru confort, este mai bine să acoperiți pergamentul cu pergament. Noi trimitem produse de patiserie coapte dintr-un aluat scurt într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de aproximativ 10 minute. Timpul de coacere va depinde de grosimea produselor dvs. și de caracteristicile cuptorului. Biscuiți de prăjituri de casă.
Am pus cookie-ul de patiserie pe o suprafață plană. Apoi topiți ciocolata. Acest lucru se poate face într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă, rupând ciocolata în bucăți. Într-un cuptor cu microunde, trebuie să încălziți ciocolata timp de un minut în două seturi, extrageți și amestecați.
Așezați ciocolata topită în miez și trageți prin micile modele de deschidere ale produselor, după cum spune fantezia.
Cookie-uri pentru prăjituri "Bile"
Cât de des stăm la masă cu familia și familia noastră și începem o petrecere de ceai? Poate că aceasta este o masă specială pentru mulți, pentru că în acest moment rezolvăm o mulțime de întrebări sau avem doar ocazia de a vorbi. Dar, în acest moment, ceea ce este important este ceea ce se află pe masa noastră. La urma urmei, nu este un secret pentru cineva care depinde mult de alimente (starea de spirit, pozitiv și altele, sentimente legate).
Astăzi am oferi este foarte simplu, dar aceasta reteta gustoasa cu fotografii Shortcake la acest lucru foarte masă. Și noi numim cookie-ul subțire "bile de zahăr". Veți vedea cât de greu va fi să vă îndepărtați de această delicatețe. Deci, imediat vă avertizez - puteți dubla doza! Și atunci cineva poate să nu aibă destule delicatețe.
Un set de produse pentru fabricarea cookie-urilor sub presiune:
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "bile de zahăr cookie"
Iată o rețetă pentru cookie-urile de struguri. Pregătește un castron adânc și uscat pentru amestecarea ușoară a biscuiții pentru biscuiți. Făină de grâu prosperă printr-o sită, astfel încât este îmbogățit cu oxigen, iar produsele vor avea ca rezultat o viață mai luxuriantă și mai aerisită. În făină se adaugă sifon și se amestecă ingredientele. Se topește margarina într-un recipient metalic separat, lăsați-o să se răcească. Apoi îl vom turna în centrul făinii. Aplicați ușor margarina la făină.
Adăugați în aluat două linguri de zahăr.
Frământați aluatul, va fi suficient de gras. Pe foaia de coacere răspândiți o foaie de hârtie pergament.
Începem de la test pentru a ne forma bilele. În vasul obișnuit vom trimite zahăr (aproximativ ½ ceasca). Am rupe o bucată mică de aluat și o rog din ea. Bilele nu trebuie să aibă mai mult de 2 cm în diametru. Le rostogoli fiecare în zahăr. Și distribuiți pe o foaie de copt pe hârtie pergament la o distanță suficientă unul de altul, așa cum se arată în fotografie.
Coaceți cookie-uri în preîncălzit la 180 de grade Celsius cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute. Ne urmăresc îndeaproape disponibilitatea lor în cuptor - este important ca nu exagerati, astfel încât acestea să nu fie arse, dar, în același timp, este necesar să se shortbread cookie-uri de casă complet propeklos. Atunci va fi foarte blând și frământat.
Asta e cookie-ul de prăjituri pe margarină "bile de zahăr", răciți-l și serviți-l la masă! Bon apetit!
Dish "cookie-uri de biscuiti" bile de zahar "" cooked arivedchie