Toată lumea știe că legumele sunt principala sursă de vitamine, substanțe nutritive, minerale.
Proprietățile pe care le posedă sunt atât de importante pentru organism, creștere normală și funcționare.
Legume cu valoare importantă au, de asemenea, pentru viața activă a oricărei persoane.
O astfel de legume utilă este ridichea.
Există câteva dintre tipurile sale, dintre care cele mai frecvente în gastronomia și medicina populară sunt următoarele soiuri:
Utilizați în gătit și medicamente
Hibridul neagră se găsește la fel de des ca și alte soiuri de legume.
Nu este numai plăcut la gust, ci conține o cantitate mare de minerale, uleiuri esențiale, carbohidrați și proteine, vitamine B, acid ascorbic.
Mai mult decât atât, acesta este compus din săruri minerale, volatile, enzime, acizi organici și glicozide (o substanță activă împotriva germenilor luptă) și lizozima (substanță care previne propagarea ciupercilor și a bacteriilor).
Și asta nu e tot.
Ridichea neagra este bogata in sodiu, potasiu, fosfor, calciu, fier, care este apreciat de cunoscatorii medicinei populare pentru a pregati diverse retete si a trata multe boli.
Datorită unei bogate comori de substanțe utile, această specie:
- este un agent restaurativ și imunostimulator;
- normalizeaza activitatea intestinelor;
- stimulează procesul de digestie;
- este un instrument eficient pentru tratamentul și prevenirea aterosclerozei;
- lupte cu edeme de geneza diferite, contribuind la faptul ca organismul produce un exces de lichid;
- trata bronsita;
Aflați unde este folosit oregano de ierburi, proprietățile utile ale utilizării.
Despre ceea ce chaga, proprietăți utile și contraindicații pentru utilizarea sa pot fi găsite aici.
Ridichea verde conține o mulțime de vitamina A
ridiche verde nu este adesea văzut în piețe și magazine de legume, dar care nu se oprește să-l adăugați la rândurile de legume utile, precum și negru, are un număr de proprietăți utile și minerale.
Are o multime de vitamina A, asa ca expertii recomanda sa-l mananci pentru persoanele care sufera de vedere slaba si de afectare a sistemului nervos.
În plus, ridichea verde are următoarele proprietăți:
- stimulează procesul de digestie;
Rețete delicioase de gătit
Deoarece ridichea verde are un efect antiinflamator, este un remediu excelent pentru tratarea răcelilor, cum ar fi gripa, bronșită, tuse convulsivă, tuse uscată și umedă.
În scopul prevenirii și tratării acestor boli, medicina populară oferă o serie de rețete, dintre care cele mai populare sunt următoarele.
Este necesar să ștergeți ridichea verde printr-o cremă fină și amestecați-o cu miere. Apoi stoarceți, iar sucul rezultat este luat de mai multe ori pe zi.
Margelan sau ridiche chinezesc
Unul dintre tipurile de ridiche verde este Margelan, în alta este obișnuit să o numim chineză.
Acesta, ca și alte soiuri, are vitamine, minerale și substanțe utile.
Astfel, există foarte multe săruri minerale (calciu, magneziu, fosfor, zinc, mangan, și altele), vitaminele PP, A, B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină), B9 ( acid folic) și alte micro- și macronutrienți.
Prin această ridiche Margelan are o gamă largă de proprietăți curative și preventive, datorită cărora este recomandat pentru persoanele care suferă de sciatică, scăderea secreției de suc gastric, răceli, pietre in vezica biliara.
Toți cunoscuții ridici albi
Toată lumea știe că ridichea albă este populară nu numai cu gust suculent, ci și cu substanțe utile, vitamine, microelemente.
Nu există nici o îndoială în utilitatea ei, deoarece contine vitamina C, B1, B2, fibră brută, sulf, săruri de potasiu și sodiu, acizi organici, uleiuri esențiale, fosfor, calciu, magneziu, fier, aminoacizi și glicozide.
Destul de ciudat, conține și o mulțime de zahăr.
Ridichea albă a găsit o aplicare largă în medicina populară și este eficientă în tratamentul și prevenirea bolilor sistemului digestiv.
Acest lucru se datorează faptului că efectuează următoarele funcții:
- îmbunătățește funcția intestinului;
- crește apetitul;
- elimină simptomele constipației;
- lupte cu colelitiază și ateroscleroză;
- un efect benefic asupra activității unor astfel de organe precum: rinichi, ficat, vezică biliară și stomac;
- intareste corpul si creste imunitatea;
- vindecă rănile;
- are efect antimicrobian;
- normalizeaza metabolismul proteinelor, grasimilor, carbohidratilor.
Radish daikon reduce nivelul zahărului
Una dintre varietățile de ridiche albă este "Daikon", este utilizată atât în prepararea și în medicina populară pentru prevenirea și tratarea multor boli.
O astfel de ridiche este de remarcat prin faptul că este bogat în săruri de potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor.
În plus, conține o cantitate mică de vitamine B și C, beta-caroten.
Datorită acestor substanțe utile ridiche „daikon“ curata organismul impotriva radicalilor liberi, toxine, metale grele, toxine, intareste organismul si imbunatateste imunitatea, curata ficatul si rinichii, dizolva pietrele, protejeaza organismul de boli infectioase si rece comune, încetinește creșterea bacteriilor.
În plus față de toate proprietățile de mai sus, reduce nivelul de zahăr și este o modalitate excelentă de îmbunătățire a performanței sistemului cardiovascular.
Red radish - un depozit de fibre grosiere și uleiuri esențiale
Redheiul rosu nu este o excepție, este la fel de util ca toate celelalte soiuri.
Acesta conține un număr mare de elemente, fibre grosiere, uleiuri esențiale, săruri, minerale și vitamine.
Datorită acestei ridiche roșii:
- combaterea diferitelor boli;
- împiedică constipația;
- îmbunătățește procesul de digestie a alimentelor;
- îndepărtează excesul de lichid din organism;
- suplimentează organismul cu vitaminele și mineralele necesare;
- crește vitalitatea;
- are ca scop consolidarea funcțiilor de protecție ale corpului, afectând în mod benefic întregul corp în ansamblu;
- utilizat pentru anemie;
- Se utilizează pentru tratarea anumitor boli ale vezicii biliare, ficatului și rinichilor.
Radish cu miere - și gustoase, și util!
Deoarece ridichi are proprietăți utile, care au fost enumerate mai sus, atunci în combinație cu miere devine și mai util și vindecător.
De aceea, cunoscătorii de medicină populară oferă o serie de rețete bazate pe ridiche și miere, care permit unei persoane să facă față multor boli.
Rădăcina cu miere este un instrument eficient pentru tratamentul bronșitelor, tusei congestive, pneumoniei, bacteriilor de luptă și a proceselor inflamatorii.
Este foarte ușor să faci ridiche cu miere.
Uită-te la oasele de prune, proprietățile utile pe care le au și de ce sunt mai bine folosite.
Vezi aici. despre cardamom condiment, proprietăți utile pentru bărbați și sănătatea lor.
Este necesar să luați o ridiche mare, să tăiați miezul în ea și să puneți miere naturală în cavitate.
Lăsați-l peste noapte.
În acest timp, sucul va fi extras din acesta, care se va amesteca cu miere.
Sucul rezultat este util nu numai pentru tratamentul bolilor de mai sus, ci și pentru problemele asociate cu o încălcare a sistemului cardiovascular.
Utilizarea sarcinii
Deoarece ridichi conține un număr mare de nutrienți, este recomandat să-l mănânce pentru femeile însărcinate.
Utilizarea sa în alimente ajută la umplerea organismului cu vitaminele și mineralele necesare.
Cu toate acestea, nu ar trebui să fie abuzat.
Deoarece utilizarea excesivă poate cauza gaze, care este contraindicată în timpul sarcinii.