Astfel de rulouri de lavash sunt doar o descoperire pentru mine, puteți folosi umpluturi diferite, inclusiv unele dulci - gem, nuci - veti primi dulciuri.
Ingrediente pentru pâine pita cu ciuperci și brânză
Deci, pentru a găti o pâine simplă de ciuperci din lavash:
Rețetă pentru pâine de ciuperci de pui cu brânză și ierburi - fotografii pas cu pas
În această rețetă am folosit șampiunele - acestea sunt cele mai ușor accesibile ciuperci, care se găsesc în orice moment al anului. Dar, desigur, dacă ar exista o oportunitate, atunci aș folosi ciuperci albe sau podberezoviki :)
Ciuperci tocate și tocate în unt.
A pliat toate cele trei rulouri lavash, a încercat să se înfășoare cât mai strâns posibil, să le pună într-o pungă (poate fi învelită într-un film alimentar) și să le curățeze dimineața.
Apoi, era necesar doar să tăiem o bucată de lavă în bucăți mici - în rulouri, și într-o bucată atât de frumoasă se dovedește și pleacă delicios.
Eu folosesc aceasta reteta timp de 20 de ani. Am venit la el prin încercare și prin eroare. În loc de o pudră de copt, iau 0,5 lingurita de sodă și mișcă-te cu oțet sau cu lămâie. Am bătut ouăle cu o măturică, amestecând făina cu o măturică, astfel încât să nu existe bucăți. Făină iau 2 pahare de apă 10 linguri. cu o diapozitiv, ouă - 2 buc. (dacă este mare, 3 - dacă este mică).