Se spune că poți găti 77 de cartofi. Cartofii sunt prezenți pe masă în aproape fiecare familie. Și ce nu gătesc din ea. Coreenii l pregătească în coreeană, belarușii în belarusă, rusă în limba rusă ... Rețete abundă și bucătari de guru, și pasionaților.
Draniki din cartofi cu o surpriză "Sorcerers"
Numele acestei reteta vine de la cuvântul din gura, si care a inventat, eu nici măcar nu știu. Dar noi pregătim acest fel de mâncare delicios pentru sărbători ca o gustare, și, uneori, pentru a gusta plăcerea de a mânca.
Vreau să împărtășesc o rețetă pentru cartofi cu carne tocată, care este folosită ca un aperitiv și un curs principal. Timp de gătire: aproximativ 30-40 de minute.
ingrediente:
- cartofi - 6-7 bucăți;
- carne tocată - 0,5 kg;
- ou - 3 bucăți;
- ceapă - 1-2 buc.;
- sare, piper negru la gust.
Mod de preparare:
Carnea tocată ca o tăietură. Adăugați ceapa, tocată sau răsucite, sare, piper la gust.
Se pune cartofii într-un răzuitor fin, se stoarce lichidul în exces de mâini, se adaugă 2 ouă, se adaugă sare pe gust. Se amestecă.
Carne tocată și cartofi pentru "vrăjitori"
Pe palmă le așezăm cartofii, frămânțăm și punem coama deasupra.
Îndoarceți cu grijă cartofii tocați. Se pare că o astfel de minge.
Se prajesc adânc prajit până la maro auriu pe ambele părți. Apoi acoperiți cu un capac timp de 5 minute pentru aburire.
Vrăjitorii pregătiți trebuie să fie așezați pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Asta e tot. "Sorcerers" sunt gata.