Salată roșie
gătit un vas simplu colorat. rețetă cu fotografie
Care sunt singurele opțiuni pentru "salatele roșii" pe care nu le-am întâlnit pe Internet: un cap roșu, o mare roșie, o poartă roșie, o mână roșie, un nas roșu. iar acest lucru nu este încă cel mai interesant dintre numele lor, ca să nu mai vorbim de compoziția lor. Prin urmare, nu voi inventa nici un nume nou, inducandu-va astfel in eroare si va numesc pur si simplu versiunea dvs. - salata rosie.
După cum sugerează și numele acestor feluri de mâncare, principala caracteristică distinctivă a acestora este culoarea. Și să pregătească salate roșii dintr-o varietate de alimente - legume, pești, fructe sau verde de culoarea potrivită.
De obicei, alegeți ingrediente de culoare roșie și portocalie. Poate fi folosit un dressing roșu, care va lumina toate ingredientele acestui fel de mâncare.
Sezonalitatea joacă un rol, de exemplu, o salată de roșii proaspete și ardei dulce este potrivit în vara, iar iarna este mai potrivită o farfurie din varză roșie sau sfeclă tradițională.
Nu este necesar ca toate ingredientele din salată să fie roșii. În caz contrar, veți fi obosit să le luați în magazin. Iar gustul, diferența dintre ardeiul galben și roșu, sau ceapa albă și purpuriu, poate fi determinată doar dacă nu este doar un specialist în acest domeniu. Singurul lucru pe care-l respect cu strictețe în acest fel de mâncare sunt roșiile roșii. Ei vor sprijini numele de salată.
Și nu poți să te limitezi doar la modul obișnuit de servire a unei astfel de salate - într-un bol de salată. Desigur, pentru o masă festivă, cu un număr mare de oaspeți, este mai convenabil să o serviți într-un vas mare de salată.
Cu toate acestea, mi-a plăcut mereu salată roșie servit porție de bucată - se dovedește foarte pitoresc.
Prin urmare, propun să facem un fel de mâncare în kremankah sau folosind un inel culinar.
Pentru reteta pentru salata rosie avem nevoie de:
În fotografie, toate produsele originale pentru acest fel de mâncare.
Rețeta pentru o salată roșie
În primul rând, lăsați fierberea fileului de pui. Această cantitate de ingrediente necesită aproximativ jumătate din pieptul de pui. Gatiti puiul intr-o cantitate mica de apa sarata timp de 20 de minute. În același timp, fierbem ouăle. Puiul și ouăle sunt răcite și în acest moment vom avea grijă de restul legumelor.
Piperul este curățat, spălat sub apă curentă pentru a elimina toate semințele și tăiat în cuburi mici.
Ceapa tăiată în cuburi mici.
Dacă ceapa este prinsă foarte "rău", sugerez să o dau cu apă clocotită, va ajuta la eliminarea amărăciunii inutile. Puteți să-l marinați, dar dacă alegeți ceapă roșie, atunci din aceste proceduri își va pierde culoarea bogată.
Salata ar trebui să fie măcinate, dar face cu un cuțit avansate experți culinare nu sfătui. Deoarece frunzele salatei vor pierde unele vitamine, vor deveni repede leneși și, cel mai important, vor începe să fie amare. Prin urmare, salata este suficientă pentru a "rupe" mâinile.
Fileul de pui pentru salata rosie se taie in cuburi mici si se trimite intr-un bol de salata.
Puneți ouăle de pui cu pui fin și adăugați la pui.
Acolo am pus ceapa,
și orice verde picant.
Tomatele sugerează că aleg cireșul, arată foarte armonios în salată și pot fi folosite și ca ornament.
Adăugați câteva roșii tocate într-o salată, restul tăiat în două jumătăți egale și lăsați-l deoparte pentru moment.
sare și piper la gust.
Pentru a da un gust mai plin, puteți adăuga măslinele tăiate în felii (castă în mod natural), castraveți murate sau proaspete sau agarici de miere marinată.
Salata este amestecată, puteți să o puneți într-un castron frumos de salată și să lăsați în această formă, decorând cu roșii de cireșe sau piper roșu (puteți folosi în continuare semințe de granat).
Dar, așa cum am spus, îmi place să servesc această salată. Puteți folosi kremenki sau boluri mici de salate și, de asemenea, decorați salata cu roșii.
Salata rosie, fara prea multe necazuri si griji, este gata.
Acest vas ușor și gustos, cu un pahar de vin bun, poate servi ca un plus excelent la o cină romantică, de exemplu.
din scrisorile vizitatorilor despre reteta salata rosie:
- "Salată foarte gustoasă și pitorească." Numai ceapa este mai bine să murăm oricum. "
- "Am adăugat cârnați de șuncă și fasole roșie acolo, foarte" roșu "se pare.
- "Roșu - înseamnă frumos și gustos la fel."