Gustare la masa de Anul Nou "Comorile Dragonului"
De ce să tratăm Dragonul astfel încât să se uite cu siguranță la "lumină"?
Ajută la pregătirea acestui vas unic:
site-ul pastaretti.ru - macaroni encyplopedia,
un depozit de rețete festive pentru toate zilele și sărbătorile anului!
Ingrediente pentru gustarile de Anul Nou:
• 2 castraveți cu corp lung
• 2 ardei dulci - portocaliu (galben) și roșu
• Daikon - 1 buc.
• 2 măsline negre
• 2 sâmburi de porumb
Salată verde cu frunze - 1 pachet
• paste - conquelioni (scoici mari) - la discreția dumneavoastră
• Caviar roșu - 200 g
• icre de halibut - 200 g
Continuăm să proiectăm o gustare festivă pentru masa de Anul Nou. Faceți Dragonul este foarte simplu. Corpul său este o spirală de castraveți, iar capul este vârful unui castravete din coada. Pentru a face o spirală de castraveți, trebuie să fie străpuns cu un bivol din lemn.
Apoi, cu un cuțit ascuțit, tăiați cu grijă pe un bol de lemn și tăiați într-o spirală, încercând să tăiați uniform, cu aceeași grosime.
În cele din urmă, se dovedește că o astfel de spirală castravete, care se îndoaie bine în orice direcție. Ea poate da orice formă pe farfurie.
Dish pentru gustări luăm rotund, diametru mare. Marginile vasului sunt acoperite cu frunze verzi de salată. Al doilea castravete și daikon sunt subțiri în cercuri. Așezați primul strat daikon, iar al doilea - cercuri de castravete.
Centrul plăcii este, de asemenea, acoperit cu o frunză de salată și am așezat trunchiul Dragonului într-un semicerc.
Continuăm să creăm capul. Cu un cuțit ascuțit din coada unui castravete am tăiat fălcile. Pe laturi facem incizii superficiale - dinți.
Îndepărtați cu grijă două nări, îndepărtând numai pielea de castravete.
Cu ardeii roșii taie o placă subțire de celuloză și taie din ea bifurcată limbă. Am pus limba în gură.
Un cuțit ascuțit de pe ambele părți ale orbitei, suficient de adânc pentru a se potrivi în ochii lor.
Ochii sunt făcuți din măsline și porumb. Olivele tăiate la jumătate și introduc în el un bob de porumb (conservat). Ochii se pun pe scobitori în prizele de ochi.
Acum este necesar să se facă o scară a dragonului din ardei roșii și portocalii. Se taie ardeii cu pene mici și, alternând, punem scobitori într-un cerc.
În spate atașăm încă 4 cercuri ale daikonului cu scobitori.
Și atingerea finală este coarnele de pe față. Le vom face și din piper și vom planta pe scobitori. Capul Dragonului este gata!
Am pus capul Dragonului pe o farfurie de la capătul spiralat al unei spirale de castravete. Formăm labele din piperul portocaliu. Balaurul este gata, rămâne doar să umpleți coșurile cu o "comoară".
În mod tradițional, caviarul este servit în tartule sau pe bucăți de pâine albă. Încercați să surprindeți oaspeții și Dragonul Negru cu o servire neobișnuită de caviar - în interiorul Conquielion.
Macaroni mari trebuie să fie fierți în apă, dar nu prea mult timp. Ei trebuie să fiarbă și să nu răstoarne, și în același timp este bine să păstrăm forma.
Și etapa finală de decorare a aperitivului pentru masa de Anul Nou este umplerea caviarului cu caviar. Răspândiți pastele în centrul vasului și umpleți-le cu caviar, alternând cu negru și roșu.
