Mare fel de mâncare! Lumină, dar în același timp și satisfăcătoare. Astfel de chifle pot fi presate întregi și o cantitate mare de mâncare înainte de culcare - și nu "cărămizi în stomac", deoarece fasolea este perfect digerată. Și dacă gătiți boabe fierte în avans, atunci puteți găti astfel de bucate pentru aproximativ 15 minute. Doar o cină de vis pentru o femeie obosită a zilei!
Ingrediente pentru 4 portii
- 1 cană de fasole,
- 2 oua de pui,
- 2 becuri medii (puteți lua mai mari dacă vă place ceapa),
- sare, piper,
- un mic verde (opțional),
- o farfurie de făină pentru gătire (dacă există, puteți lua pesmet),
- aproximativ 50 ml de ulei vegetal pentru prăjire.
Cum să gătești carne de vită
Se fierbe boabele îmbibate în felul în care te obișnuiești. Cea mai convenabilă modalitate este de a face acest lucru în multivark, umplându-l cu apă apăsând "Orez", "Hrișcă" sau "Spaghete". Deci, baza biscuiților se va dovedi a fi "corectă" - adică gata, dar nu fiartă. Fasolea în timpul gătitului nu este necesară, ci va prelungi timpul pregătirii.
Ceapa tocata bine si prajita in ulei - desigur, acest lucru nu este necesar, dar nu renuntati la aceasta procedura, va dura doar 5 minute, dar va face mult mai gustoase.
Se adaugă ceapa la fasole, se amestecă amestecul până se înmoaie. Acest lucru se poate face cu un malaxor sau cu un mixer submersibil (în ultimul caz, ouăle sunt mai bine amestecate cu fasolea). Nu fi supărat dacă nu se dovedește a fi prea perfect - incluziunile individuale de fasolinki întregi vor face și mai interesante.
Se amestecă legumele cu ouăle și verdele tăiați. Adăugați, subdat "piper.
Formați bucățelele cu mâinile ude (scufundându-le în apă curată după fiecare tăietură). Rotiți chiflele în făină sau pesmet.
Îndepărtați semifabricatele de pe ambele părți ale uleiului.
Deoarece, de fapt, toată masa de forță este deja consumabilă, nu este necesar să prăjiți chiflele mult timp - numai până când se formează crusta. Acesta nu va fi foarte crocant, dar invidios ruddy, chiar dacă alegeți fasole albă.
Dacă doriți să tratați acest fel de mâncare unui copil, el nu ar trebui să dea roșiile imediat din tigaie. Este mai bine să puneți porția copiilor într-o oală sau într-o cratiță mică, turnați apă cu smântână și aruncați un foc mic timp de cel mult 10 minute.
Serviți mai mult bucatele de fasole cu smântână. Adulții o plac dacă smântână este amestecată cu usturoi zdrobit sau mărar mărunțit și sare. Deși, în principiu, și familiar pentru multe ketchup, de asemenea, va face!
