Vă sugerez o rețetă pentru gustări rapide și ușoare din roșii cu ceapă și umplutură delicioasă. Bine pentru un prânz normal sau un picnic în natură.
INGREDIENTE:
Roșii proaspete - 4 bucăți medii,
Ceapa - 1 cap
pentru marinada:
4 linguri ulei vegetal,
2 linguri suc de lamaie,
1 linguriță busuioc uscat,
1 linguriță miere (zahărul nu este un înlocuitor!),
3 cuișoare usturoi,
sare la gust,
piper roșu.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați roșiile în felii, ceapă - semifabricate
2. Pregătiți marinada:
usturoi mărunțit mărunt (nu stoarce afară),
amestecați toate ingredientele cu atenție.
3. Într-un recipient special, puneți roșiile și ceapa în straturi
4. Turnați marinada. Această cantitate de marinadă este suficientă și roșiile vor mai da suc.
5. Închideți bine. Puneți frigiderul într-o zi.
